Colorante Alimentare AmeriColor – Marrone Caldo
Aggiungete calore e profondità alle vostre creazioni di pasticceria con il colorante Warm Brown di AmeriColor®. Perfetto per sfumature di marrone naturale in glasse, biscotti, creme e pasta di zucchero, la sua formulazione in gel permette un dosaggio ultra preciso.
✅ Punti di forza
-
Marrone caldo, ricco ed equilibrato
-
Gel ultra concentrato: basta poco prodotto
-
Perfetto per preparazioni dolci e salate
-
Non modifica né la consistenza né il sapore
-
Stabilità eccezionale: resiste ai cicli di congelamento/scongelamento
-
Flacone con tappo dosatore antigoccia
Utilizzi ideali
-
Glasse, royal icing, buttercream
-
Pasta di zucchero, pasta di mandorle, fondente
-
Génoise, cookies, biscotti
-
Chantilly, topping, preparazioni vegetali
-
Marmorizzature o dettagli colorati su entremets e dessert
💧 Dosaggio consigliato: 3 gocce per 57 g di base. Aggiungere progressivamente fino a ottenere la tonalità desiderata.
Ingredienti
Acqua, zucchero, coloranti: E129 (rosso allura), E110 (giallo arancio S), E133 (blu brillante FCF), amido di mais modificato, gomma vegetale, acido citrico.
Conservanti: meno dello 0,1% di benzoato di sodio (E211) e sorbato di potassio (E202).
Da sapere
⚠️ Questo prodotto è riservato a un uso professionale.
E129 ed E110 possono avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione nei bambini.
Da utilizzare solo in incorporazione, non consumare puro.
Conservazione
-
Conservare a temperatura ambiente
-
Al riparo dalla luce diretta
-
Richiudere bene dopo ogni utilizzo
Marrone Caldo : per sfumature naturali e golose
Prodotti Associati
