Colorante Alimentare AmeriColor – Electric Yellow (Giallo Elettrico)
Dai energia alle tue creazioni con il colorante Electric Yellow di AmeriColor®. La sua tonalità luminosa è ideale per creare decorazioni pasticcere vibranti e moderne, senza alterare le texture.
Grazie alla tecnologia Soft Gel Paste™, questo colorante offre un’alta concentrazione garantendo una diffusione omogenea.
✅ Punti di forza
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Tinta giallo elettrico intenso
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Formula gel concentrata: molto economica
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Non liquefa le preparazioni
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Resiste ai cicli di congelamento e alle condizioni estreme
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Flacone flessibile con tappo dosatore per un’applicazione precisa
Applicazioni ideali
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Creme al burro, glasse, ganache colorate
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Pasta di zucchero, fondente, pasta di mandorle
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Impasti per torte, cupcake, macarons
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Topping vegetali o panna montata
Dosaggio consigliato : 3 gocce per 57 g di preparazione
Ingredienti
Acqua, zucchero, E102 (tartrazina), amido di mais modificato, gomma vegetale, acido citrico.
Conservanti: meno dello 0,1% di E211 (benzoato di sodio) e E202 (sorbato di potassio).
⚠️ E102 : può avere effetti indesiderati sull’attività e l’attenzione nei bambini.
Conservazione
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A temperatura ambiente
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Conservare al riparo dalla luce e dall'umidità
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Richiudere bene il flacone dopo l'uso
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