Pezzi di Cioccolato Fondente 52% Valrhona – Scatola 6 kg

Le gocce di cioccolato fondente 52% Valrhona sono state appositamente progettate per i professionisti della pasticceria e della panificazione. Con circa 7500 gocce per chilo (circa 45.000 gocce per scatola), garantiscono una distribuzione omogenea e regolare nelle vostre preparazioni golose.

Perché scegliere le gocce di cioccolato fondente Valrhona?

La fama mondiale di Valrhona garantisce una qualità superiore e costante, oltre a un gusto equilibrato e consensuale per piacere al maggior numero possibile.

• ✅ Cioccolato fondente 52 % cacao, gusto intenso ed equilibrato.
• ✅ Perfetto per le viennoiseries (pani al cioccolato, brioche, biscotti, muffin).
• ✅ Dosaggio preciso e facile grazie al formato a pezzetti calibrati.
• ✅ Circa 45.000 pepite per scatola da 6 kg (7.500 pepite/kg).
• ✅ Valrhona è certificata B Corporation, garanzia di impegno ambientale e sociale.

📌 Applicazione consigliata:

Questi nuggets sono ideali per:

• Pasticceria viennese
• Muffin e biscotti
• Torte e dolci soffici
• Decorazione e finitura di dolci

🌿 Composizione e Allergeni:

• Ingredienti : pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante (lecitina), aroma naturale di vaniglia.
• Allergeni potenziali : Presenza possibile di glutine, frutta a guscio, latte.

🥄 Valori nutrizionali medi (per 100 g) :

📦 Imballaggio professionale:

• Formato : scatola pratica da 6 kg.
• Numero di pepite : circa 45.000 pepite in totale.
• Conservazione : Da conservare in un luogo secco e fresco (tra 16°C e 18°C).

Consegna veloce e sicura

Ricevi rapidamente le tue pepite Valrhona in tutta Europa, accuratamente imballate e pronte per essere utilizzate nelle tue creazioni dolciarie. Nota: Il tempo di preparazione di questo prodotto può richiedere fino a 48 ore per garantire una lunga data di consumo.