Gocce di Cioccolato Fondente 52% Valrhona – Confezione da 6 kg
Le gocce di cioccolato fondente 52% Valrhona sono appositamente progettate per i professionisti della pasticceria e della viennoiserie. Con circa 7500 gocce per chilo (circa 45.000 gocce per confezione), garantiscono una distribuzione omogenea e regolare nelle vostre preparazioni golose.
Perché scegliere le gocce di cioccolato fondente Valrhona?
La fama mondiale di Valrhona assicura una qualità superiore e costante, oltre a un gusto equilibrato e condiviso per piacere al maggior numero di persone.
- ✅ Cioccolato fondente 52% cacao, gusto intenso ed equilibrato.
- ✅ Perfetto per viennoiserie (pain au chocolat, brioche, biscotti, muffin).
- ✅ Dosaggio preciso e facile grazie al formato di gocce calibrate.
- ✅ Circa 45.000 gocce per confezione da 6 kg (7.500 gocce/kg).
- ✅ Valrhona è certificata B Corporation, garanzia di impegno ambientale e sociale.
📌 Applicazione consigliata:
Queste gocce sono ideali per:
- Viennoiserie
- Muffin e biscotti
- Torte e dolci soffici
- Decorazione e finitura di pasticceria
🌿 Composizione e Allergeni:
- Ingredienti: pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante (lecitina), aroma naturale di vaniglia.
- Allergeni potenziali: Possibile presenza di glutine, frutta a guscio, latte.
🥄 Valori nutrizionali medi (per 100 g):
| Energia | 505 kcal (2108 kJ) |
|---|---|
| Grassi totali | 27 g |
| di cui saturi | 16 g |
| Carboidrati | 53 g |
| di cui zuccheri | 48 g |
| Proteine | 7,6 g |
| Fibre | 9,8 g |
| Sale | 0,02 g |
📦 Confezionamento professionale:
- Formato: confezione pratica da 6 kg.
- Numero di gocce: circa 45.000 gocce in totale.
- Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto (tra 16°C e 18°C).
Consegna rapida e sicura
Ricevi rapidamente le tue gocce Valrhona in tutta Europa, accuratamente imballate e pronte per essere utilizzate nelle tue creazioni di pasticceria. Nota: Il tempo di preparazione di questo prodotto può richiedere fino a 48 ore per garantire una lunga data di consumo.
