DECORA · STAMPO
Cuore microforato in acciaio inox 18x16 cm
Formato medio per un dessert a forma di cuore da condividere in famiglia
Questo anello in acciaio inox microforato, a forma di cuore, garantisce una cottura uniforme dell'impasto e un facile sformamento, anche per farciture delicate. Il formato medio è adatto a un dessert da condividere in famiglia.
CARATTERISTICHE
18 x 16 cm
Dimensioni
altezza 3,5 cm
Acciaio inox
Materiale
per uso alimentare
-40°C a +250°C
Temperatura
CONSIGLI D'USO
- Rivestitelo con una base sablée o zuccherata per una farcitura alla frutta, una mousse o una ganache.
- Le pareti alte 3,5 cm sono adatte sia alle crostate spesse sia ai dessert moderni.
- Adatto per dessert di San Valentino, compleanni, cerimonie familiari o fidanzamenti.
- Si pulisce facilmente in lavastoviglie dopo il completo raffreddamento.
Da notare: la struttura rigida in acciaio inox non si deforma durante la cottura, un vantaggio per ottenere un contorno a cuore sempre definito.
DOMANDE FREQUENTI
Quale spessore di farcitura consente questo anello?
Le sue pareti alte 3,5 cm sono adatte sia alle crostate spesse sia ai dessert moderni composti da più strati.
Può essere lavato in lavastoviglie?
Sì, l'acciaio inox per uso alimentare resiste alla lavastoviglie e a temperature da -40°C a +250°C, per l'uso in forno e in congelatore.
Quale formato scegliere tra i 3 anelli a cuore microforati?
Il formato 18 x 16 cm è adatto a un dessert da condividere in famiglia, il 24 x 22 cm alle grandi torte come le wedding cake e il 10 x 9 cm alle porzioni individuali.
PER APPROFONDIRE
Confronta il Cuore microforato in acciaio inox 24x22 cm e il Cuore microforato in acciaio inox 10x9 cm, nella collezione Stampi in acciaio inox.
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