Tonalità verde muschio (moss green) concentrata per pasta di zucchero, glassa e crema al burro
Il colorante in gel Verde Muschio (Moss Green) Wilton permette di regolare con precisione l'intensità della tonalità, da una sfumatura pastello a un tono intenso, senza inumidire troppo la preparazione. La sua tonalità più grigia e sfumata rispetto al classico verde foglia offre un risultato naturale, simile al muschio o al cactus.
Caratteristiche
Formato barattolo
28 g
Consistenza
Gel concentrato
Applicatore consigliato
Stuzzicadenti
Usi consigliati
Pasta di zucchero e pasta di mandorle: impastare per 5-8 minuti, poi lasciare riposare per 30-60 minuti per ottenere la tonalità definitiva
Crema al burro e ghiaccia reale: incorporare alla fine della montatura, per 2 minuti a velocità media
Adatto per decorazioni botaniche, cactus in pasta di zucchero e sfondi vegetali discreti
Si diluisce anche con una punta d'acqua per dipingere con l'aerografo o il pennello sulla pasta di zucchero asciutta
Scheda tecnica
Marca
Wilton (Stati Uniti)
Formato
Barattolo da 28 g
Consistenza
Gel denso concentrato
Pigmento predominante
miscela di tartrazina (E102) e Brilliant Blue FCF (E133)
Compatibilità
Pasta di zucchero, crema al burro, glassa reale, pan di Spagna
Conservazione
Con il tappo ben chiuso, conservare a temperatura ambiente, al riparo dal calore e dalla luce diretta
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quanto colorante serve per ottenere una tonalità pastello?
In genere basta una punta di stuzzicadenti per 500 g di pasta di zucchero o crema al burro per ottenere una tonalità pastello; aggiungerne gradualmente per intensificare il colore.
Questo colorante in gel è adatto al cioccolato?
No, questo gel è formulato per preparazioni acquose o grasse emulsionate (pasta di zucchero, glassa, crema). Per il cioccolato, è preferibile usare un colorante liposolubile.
Qual è la differenza con il Verde Foglia (Leaf Green)?
Il Verde Muschio è più desaturato e leggermente più scuro, per un effetto naturale e opaco anziché un verde intenso e brillante.
