Pavoni - Tappetino da forno
Tappetino in silicone per 64 macarons
Segni stampati per un dosaggio preciso e uniforme
Tappetino da forno Pavoni della gamma SPV, appositamente progettato per realizzare macarons uniformi. I segni stampati consentono un dosaggio preciso e uniforme, ottimizzando la velocità di preparazione. Realizzato in silicone rinforzato con fibra di vetro, è adatto sia alla cottura sia al surgelamento.
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni
- 58,5 x 38,5 cm
- Segni per macarons
- 64
- stampati sul tappetino
- Temperature
- -40 °C a +280 °C
Usi consigliati
- Formatura dei macarons con la sac à poche, con segni per ottenere dimensioni uniformi
- Cottura in forno dei gusci dei macarons per un risultato uniforme
- Congelamento di preparazioni a base di meringa o di gusci già formati
Scheda tecnica completa
| Marchio | Pavoni |
|---|---|
| Riferimento della gamma | SPV, 64 segni per macarons |
| Materiale | Silicone e fibra di vetro per uso alimentare |
| Dimensioni | 58,5 x 38,5 cm |
| Temperature supportate | -40 °C a +280 °C |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
A cosa servono i segni stampati sul tappetino?
Indicano la posizione e le dimensioni di ogni guscio, per formare con la sac à poche 64 macarons dal diametro uniforme, senza bisogno di un modello aggiuntivo.
Questo tappetino è adatto anche ad altre preparazioni?
Sì, la sua resistenza da -40 °C a +280 °C consente di utilizzarlo anche per altre preparazioni di pasticceria che richiedono una formatura regolare o il congelamento.
Come evitare che i gusci si attacchino al tappetino?
La superficie in silicone è naturalmente antiaderente: basta sformare a freddo, una volta raffreddati i gusci, per staccarli facilmente e senza sforzo.
Risorse aggiuntive
Ideale da abbinare alla nostra collezione macarons e alla collezione Pavoni.
Per saperne di più
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
