Silikomart - Spray alimentare
Spray effetto velluto rosso 400 ml
Rosso intenso, effetto velluto opaco al burro di cacao
Questo spray al burro di cacao crea un effetto velluto rosso intenso sulle superfici congelate: mousse, entremets, tronchetti e pasticcini. La nebulizzazione fine deposita un velo opaco e uniforme, ideale per le finiture da vetrina.
Caratteristiche
- Capacità
- 400 ml
- Colore
- Rosso intenso
- Base
- Burro di cacao
- Distanza di spruzzatura
- 50 cm
Usi consigliati
- Mousse, crémeux e tronchetti da esporre in vetrina
- Pasticcini ed entremets monoporzione
- Decorazioni per San Valentino e Natale, torte nuziali rosse e bordeaux
- Abbinabile a una glassa a specchio per ottenere un effetto opaco e lucido sullo stesso dolce
Scheda tecnica
| Marca | Silikomart |
|---|---|
| Capacità | 400 ml |
| Composizione | Burro di cacao, gas propellenti butano E943a, propano E944, isobutano E943b, coloranti alimentari (riferimento preciso non comunicato, consultare l'etichetta) |
| Allergeni | Non specificati dal produttore per questo articolo; fare riferimento all'etichetta della bomboletta ricevuta |
| Conservazione | A temperatura ambiente, tra 25 °C e 35 °C, al riparo dal calore diretto |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Su quali preparazioni si può usare?
Su tutte le superfici congelate: mousse, crémeux e tronchetti. Scoprite tutte le tonalità nella nostra collezione di spray effetto velluto.
Si può abbinare a una glassa?
Sì, molti pasticceri abbinano zone vellutate e zone lucide aggiungendo una glassa a specchio sullo stesso dolce.
Quanti pezzi si possono decorare con una bomboletta?
Una bomboletta da 400 ml è sufficiente per coprire diversi entremets da 18 a 20 cm, a seconda dello spessore dello strato applicato.
Risorse aggiuntive
Scoprite anche le glasse a specchio e tutti gli spray alimentari Silikomart.
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