Saracino - Glasse a specchio
Glassa a specchio rossa
Finitura brillante e colorata, per monoporzioni e torte mousse.
La glassa a specchio rossa Saracino dona ai dessert una finitura brillante e un colore rosso intenso. La consistenza fluida ne facilita l'applicazione e crea un effetto a specchio su torte mousse e monoporzioni.
Caratteristiche tecniche
- Confezione
- 350 g
- Temperatura di applicazione
- 35-40 °C
- Colore
- Rosso
Usi consigliati
- Scaldare la glassa a circa 35-40 gradi mescolando fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Versare su una torta o un dessert ben freddo o congelato, poi mettere in congelatore per alcuni minuti per fissare la brillantezza.
- Ideale per monoporzioni e torte mousse
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | sciroppo di glucosio, saccarosio, acqua, amido di riso, colorante rosso allura AC (E129), addensanti (E406, E450), conservante (E202), regolatori di acidità (E330, E331) |
|---|---|
| Allergeni | Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, soia, latte, mandorle, nocciole, pistacchi |
| Energia / 100 g | 1042 kJ / 249 kcal |
| Grassi / 100 g | 0 g, di cui acidi grassi saturi 0 g |
| Carboidrati / 100 g | 62 g, di cui zuccheri 51 g |
| Proteine / 100 g | 0 g |
| Sale / 100 g | 0 g |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
A quale temperatura applicare questa glassa a specchio?
A circa 35-40 gradi, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia prima di versarla sul dessert ben freddo o congelato.
Questa glassa è senza glutine?
Sì, è senza glutine.
Questa glassa richiede un'avvertenza particolare?
Sì, contiene il rosso allura AC (E129), un colorante che può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Risorse aggiuntive
Scopri la collezione Glasse a specchio e la collezione Saracino.
Per saperne di più
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
