Rainbow Dust - Coloranti ProGel
Colorante in gel 25 g - Holly Racing Green - ProGel
Colorante alimentare in gel tonalità Holly Racing Green, flacone concentrato da 25 g
ProGel Holly Racing Green richiama gli abeti maestosi e il verde inglese delle corse automobilistiche britanniche. Questo colorante alimentare in gel concentrato da 25 g è pensato per pasticceri professionisti e appassionati esigenti di cake design. Particolarmente richiesto per torte nuziali per matrimoni autunnali o eleganti e naturali di fine anno e layer cake a tema natura, foresta, escursioni, offre una tonalità stabile e intensa con poche passate di stuzzicadenti.
Il vantaggio distintivo di ProGel: è un colorante universale per acqua e olio, funziona sia con le basi acquose (ghiaccia reale, glasse a base d'acqua, sciroppi, meringhe, macarons) sia con le basi grasse (buttercream, ganache, cioccolato temperato, fondente per pasticceria, pasta di zucchero). Un solo tubetto per tutta la gamma di pasticceria, mentre altri coloranti sul mercato richiedono 2 gamme separate, una liposolubile e una idrosolubile. Il formato concentrato da 25 g è sufficiente per 30-50 preparati, a seconda dell'intensità desiderata.
Caratteristiche
- Peso netto
- 25 g
- Versatilità
- Acqua + olio
- Preparati / tubo
- Da 30 a 50
Utilizzi
- Torte nuziali per matrimoni autunnali o eleganti e naturali di fine anno
- Layer cake a tema natura, foresta, escursioni
- Biscotti con ghiaccia reale a forma di abete, felce o pigna
- Drip cake eleganti per le feste di fine anno, per adulti (matrimonio con Mulberry)
Tabella di dosaggio (per 250 g di preparato)
| Dosaggio leggero | 1 punta di stuzzicadenti / 250 g |
|---|---|
| Dosaggio standard | Da 2 a 3 punte / 250 g |
| Dosaggio intenso | Da 5 a 8 punte / 250 g |
Scheda tecnica completa
| Marca | Rainbow Dust, linea ProGel |
|---|---|
| Tonalità | Holly Racing Green |
| Contenuto | 25 g, tubetto flessibile |
| Tipo | Colorante alimentare in gel concentrato, universale per acqua e olio |
| Ingredienti | base gel umettante (glicerolo E422), pigmenti coloranti alimentari conformi alla normativa europea sugli additivi (UE 1333/2008). |
| Allergeni | nessun allergene maggiore dichiarato. Senza glutine, senza lattosio, senza uova, senza arachidi, senza soia. Adatto alle diete vegetariane. |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, tra 15 e 22 gradi C. Da utilizzare entro 18 mesi dall'apertura. |
Altre tonalità ProGel
- ProGel Ruby: abbinamento verde e rosso per le feste di fine anno
- ProGel Gooseberry: verde più chiaro per una sfumatura vegetale
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Per quali occasioni usare Holly Racing Green?
Holly Racing Green è un verde abete intenso, più sofisticato di un classico verde vivace. Abbinato all’oro, crea la palette boschiva molto richiesta per matrimoni ed eventi di fine anno. Meglio abbinarlo a Gooseberry piuttosto che a un giallo puro, per evitare un contrasto troppo saturo.
Come regolare l’intensità della tonalità?
Iniziate sempre con una dose leggera (1 tocco di stuzzicadenti per 250 g), poi aggiungetene gradualmente: da 2 a 3 tocchi per una tonalità standard, da 5 a 8 per una versione intensa. È più facile intensificare una tonalità troppo chiara che schiarirne una troppo intensa.
Questo colorante può sostituire più prodotti nel mio laboratorio?
Sì: la sua formulazione universale è adatta sia alle preparazioni acquose sia a quelle grasse con un solo tubetto, mentre altri coloranti sul mercato richiedono due gamme distinte, a seconda della base utilizzata. Un risparmio di spazio e denaro per un laboratorio professionale.
Risorse aggiuntive
ProGel Ruby · ProGel Gooseberry · gamma ProGel Rainbow Dust · tutto il marchio Rainbow Dust
Per saperne di più
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
