Colour Mill - Choco Drip
Choco Drip 125 g - Black
Cioccolato colante pronto all'uso, nero intenso e opaco
Il Choco Drip Black Colour Mill è un cioccolato colante pronto all'uso, colorato in massa di un nero intenso, opaco fin dal primo strato e matte una volta solidificato. Permette di creare contrasti grafici decisi senza dover colorare da sé il cioccolato bianco.
Confezionato in una sac à poche morbida con beccuccio da 125 g, si riscalda in pochi secondi e si applica direttamente lungo il bordo della torta.
Caratteristiche
- Capacità
- 125 g
- Tonalità
- Nero
Usi consigliati
- Halloween e temi gotici o grafici
- Contrasti intensi su fondo bianco, crema o dorato per un risultato d'impatto
- Scritte e loghi realizzati con un cornetto su una glassa chiara, per un effetto lavagna
Modalità d'uso
- Riscalda la sac à poche chiusa per intervalli di 10 secondi nel microonde (o a bagnomaria a fuoco basso), fino a ottenere una consistenza fluida e senza grumi
- Fai una prova sul bordo di una ciotola: la colatura deve fermarsi dopo 2-3 cm, senza arrivare fino al fondo
- Applica su una torta ben fredda, premendo delicatamente dal bordo verso l'esterno, poi metti in frigorifero per 15 minuti per far solidificare il drip
Ingredienti e allergeni
Ingredienti: Zucchero, grasso vegetale (palma), emulsionanti: E322 (soia), E433, E492, siero di latte in polvere, aroma, antiossidanti: E307, E307b, solidi del latte, panna in polvere, glicerolo, olio vegetale (colza), colorante: E153.
Allergeni: Contiene: soia, latte.
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Basta un solo strato di drip nero per coprire senza trasparenze?
Sì, la tonalità è coprente già dalla prima applicazione. Non è necessario applicare una seconda mano per coprire la glassa chiara sottostante.
Come evitare colature troppo spesse con questa tonalità scura?
Verifica la fluidità su una ciotola prima dell'applicazione: la colatura deve fermarsi dopo 2-3 cm. Sul nero, una colatura troppo fluida si nota più che su una tonalità chiara.
Si può abbinare questo drip nero a una decorazione dorata?
Sì, è un abbinamento classico nel cake design: applica prima il drip nero, lascialo solidificare, poi aggiungi tocchi di colorante o spray dorato.
Risorse aggiuntive
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