Pâte à Sucre - Ruby Red 250g
Pâte à Sucre - Ruby Red 250g

Pasta di Zucchero - Rosso Rubino 250g

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FUNCAKES - Pasta di zucchero

Pasta di zucchero Ruby Red 250 g

Il rosso rubino intenso per torte festive e palette prestigiose.

Presentazione

Questo formato da 250 g è un formato ideale per scoprire il prodotto, fare prove e realizzare piccoli progetti artigianali: ricopre 1 torta da 15-18 cm o decora da 12 a 18 cupcake.

Caratteristiche

250 g
Formato
ricopre 1 torta da 15-18 cm o decora da 12 a 18 cupcake
Rosso intenso
Famiglia cromatica
Tonalità identificata per la gamma FUNCAKES
Morbida
Texture
Aroma naturale di marshmallow

Utilizzi consigliati

  • Torta nuziale prestigiosa: ricopertura con decorazioni in foglia d'oro
  • Torta di Natale elegante: abbinata al Forest Green e all'oro per una tavola festiva
  • Rose bordeaux modellate: bouquet in pasta Ruby Red per una torta romantica
  • Base per la colorazione: mescolare con un colorante in gel per regolare o intensificare la tonalità

Da notare: il Ruby Red si intensifica da 4 a 6 ore dopo la lavorazione: prepararlo in anticipo per ottenere la massima profondità di colore.

Composizione, allergeni e certificazioni

Ingredienti di base Zucchero, sciroppo di glucosio, grasso vegetale (palma, palmisto), acqua, umettante E422, emulsionante E471, addensanti E415 ed E466, aroma, conservante E200, acidificante E330
Coloranti E129 (rosso allura AC), E153 (carbone vegetale), E133 (blu brillante FCF), E124 (ponceau 4R), E122 (azorubina)
Marca FUNCAKES (Paesi Bassi)
Allergeni Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle)
Senza glutine Sì
Senza lattosio Sì
Avvertenza E129, E124, E122: può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini

Domande frequenti

Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la ricopertura?

Lavorare la pasta per 2-3 minuti per ammorbidirla, stenderla a uno spessore di 4 o 5 mm e lisciarla dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d'aria. In caso di crepe, lisciare con il dito usando una goccia d'acqua.

Un consiglio per il Ruby Red?

Il Ruby Red si intensifica da 4 a 6 ore dopo la lavorazione: prepararlo in anticipo per ottenere la massima profondità di colore.

In quali occasioni utilizzare la tonalità Ruby Red?

Questa tonalità è particolarmente adatta per: torta nuziale prestigiosa (ricopertura con decorazioni in foglia d'oro); torta di Natale elegante (abbinata al Forest Green e all'oro per una tavola festiva).

Per saperne di più

Completa la palette FUNCAKES con Old Rose 250 g, oppure esplora la collezione Pasta di zucchero e la collezione FUNCAKES di Patissland.

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