Verde pastello delicato per cioccolato bianco e decorazioni primaverili.
Il colorante liposolubile verde chiaro Azucren, nel flacone da 30 ml, dona una fresca tonalità verde pastello, perfetta per creazioni primaverili delicate e confetti alle erbe aromatiche. La sua base è una diluizione di tartrazina e blu brillante. Il formato da 30 ml è adatto agli artigiani alla ricerca di tonalità sfumate: verde tiglio, verde pistacchio, verde eucalipto, per decorazioni botaniche discrete e palette delicate.
Consiglio: Mescolare con una spatola nel cioccolato bianco temperato a 30 gradi. Poiché la tonalità è già diluita, iniziare con il dosaggio pastello (3 gocce per 100 g) prima di intensificare, se necessario.
| Marca | Azucren |
| Formato | 30 ml |
| Tipo di colorante | Liposolubile (solubile solo nei grassi) |
| Pigmento dominante | tartrazina diluita + blu brillante diluito |
| Supporto consigliato | Cioccolato bianco temperato, burro di cacao, ganache |
| Dosaggio | Pastello 3 gocce, Intenso 15 gocce per 100 g |
| Senza glutine | Sì |
| Confezione | Flacone contagocce |
Sì, è proprio la sua vocazione: una tonalità verde pastello per decorazioni primaverili discrete, come tiglio, pistacchio o eucalipto.
Il verde chiaro utilizza gli stessi pigmenti (tartrazina e blu brillante), ma diluiti, per un risultato pastello più delicato rispetto al verde saturo.
Sì, aumentando il dosaggio in gocce oppure abbinando questo verde chiaro al colorante Verde standard Azucren per intensificare la tonalità.
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