AZUCREN - SPRINKLES
Perle di zucchero bianche da 1,5 e 7 mm - 1 kg
Formato professionale da 1 kg, mini perle e grandi perle bianche.
Questa miscela di perle bianche da 1,5 e 7 mm è disponibile nel formato professionale da 1 kg, pensato per pasticceri, cake designer e catering che lavorano in grandi quantità. Il contrasto tra mini perle e grandi perle dona struttura a una decorazione raffinata su wedding cake, layer cake e number cake, con un buon rapporto volume/prezzo.
Caratteristiche tecniche
1 kg
FORMATO
1,5 e 7 mm
CALIBRI
Glutine (frumento)
ALLERGENE
Utilizzi consigliati
- Decorare torte per cerimonie familiari, wedding cake e number cake
- Guarnire cupcake, layer cake e dolci al cucchiaio in grandi quantità
- Decorare frollini natalizi, biscotti personalizzati o cake pop
- Applicare su pasta di zucchero, ghiaccia reale o crema al burro
Il consiglio di Patissland
Da notare: Contiene frumento (glutine). Conservare la confezione professionale ben chiusa, in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità.
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | Zucchero, amido di frumento, sciroppo di glucosio, destrosio, colorante E172, antiagglomerante E555, agente di rivestimento gommalacca |
| Allergeni | Contiene frumento (glutine) |
| Calibri | 1,5 mm e 7 mm |
| Formato | 1 kg, confezione professionale ermetica |
| Valori nutrizionali (100 g) | 1663 kJ / 391 kcal, carboidrati 97,6 g di cui zuccheri 96 g, grassi 0,1 g di cui saturi 0,1 g, proteine 0,2 g, sale 0,025 g |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto, confezione ben chiusa |
Domande frequenti
Questo formato da 1 kg è adatto a un uso regolare in laboratorio?
Sì, è il formato pensato per i professionisti con una produzione regolare, con un rapporto volume/prezzo migliore rispetto al barattolo da 90 g.
Qual è la differenza rispetto al formato da 90 g?
Il contenuto è identico, cambia solo il confezionamento: 1 kg in confezione professionale contro 90 g in barattolo per un uso occasionale.
Come distribuire le perle da 7 mm su una wedding cake?
Utilizzare le perle da 7 mm come punti focali distanziati e quelle da 1,5 mm per il riempimento, per ottenere un effetto di contrasto equilibrato.
Per saperne di più
Scopri la collezione Azucren, le decorazioni commestibili, il formato da 90 g da 1,5 e 4 mm oppure le perle bianche da 4 e 7 mm.
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