Colorante Blu Liposolubile in Gel 30ML - Azucren
Dai una tonalità brillante alle tue creazioni al cioccolato!
Il colorante blu liposolubile in gel 30ML di Azucren è un indispensabile per pasticceri e cioccolatieri. Progettato per essere perfettamente incorporato nelle preparazioni a base di grassi come il cioccolato e il burro di cacao, questo colorante garantisce un colore intenso e uniforme.
Caratteristiche del prodotto:
✔ Blu intenso e omogeneo: Dona un tocco vibrante ai tuoi cioccolati e dolciumi.
✔ Formulato appositamente per i grassi: Perfetto per cioccolato, creme al burro e ganache.
✔ Facile da dosare e utilizzare: La sua consistenza in gel permette un’incorporazione uniforme senza alterare la consistenza delle tue preparazioni.
✔ Uso professionale e domestico: Adatto sia a pasticceri esperti che a dilettanti.
✔ Conservazione ottimale: Conservare in luogo fresco per preservarne la qualità e l’intensità.
Modalità d’uso:
1️⃣ Agitare bene il flacone prima di ogni utilizzo per garantire un colore omogeneo.
2️⃣ Aggiungere progressivamente il colorante fino a ottenere la tonalità desiderata.
3️⃣ Rispettare il dosaggio massimo di 5 g/kg per un risultato ottimale.
Ingredienti:
Umidificante: Glicerina E-422, olio di Canola, coloranti (*Vedi lista), emulsionanti (E-322, E-433), colorante E131.
