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Pot de Natur Emul Sosa 500 g – poudre de fibres d’agrumes pour émulsions alimentaires

Natur Emul – Polvere di Fibre di agrumi – 500 g

Pot de lécithine de soja en poudre 400 g Sosa – émulsifiant naturel pour professionnels

Lecitina di Soia in Polvere - 400 g

Pot de Gelcrem Froid 500 g Sosa – épaississant en poudre pour préparations froides

Gelcrem Freddo - 500 g

Poudre de framboise lyophilisée Sosa – pot 300 g

Estratto di lampone in polvere – 300 g

Pépites croustillantes fruit de la passion Sosa – pot 200 g

Passion Croccante 200g

Scaglie di Limone Candito - 1,25 kg

Copeaux d’orange confite Sosa Ingredients Cold Confit 1,25 kg

Scaglie di Arancia Candita - 1,25 kg

Cubes de citron confit en dés 7x7 mm – Sosa, pot de 2 kg

Limone Confit a Cubetti 7x7 mm – 2 kg

Cubes d’orange confite 8x8 mm Cold Confit Sosa dans bac 2 kg pour usage professionnel

Arancia Candita a Cubetti 8x8 mm – 2 kg

Pâte de pistaches Sosa 1 kg en pot – texture lisse et goût intense

Pasta di Pistacchio - 1kg

Pot de noisettes cantonaises caramélisées Sosa 600 g

Nocciole CANTONESI Caramellate 600g

Pot de riz soufflé Sosa 800 g pour applications en chocolaterie et pâtisserie

Riso soffiato – 800 g

Pot Gelespessa Sosa 500 g – épaississant naturel pour sauces et coulis

Gelespessa - Addensante in Polvere - 500 g

Pot Vegan Mousse Sosa 500 g – gélifiant végétal pour mousse vegan à base d’agar-agar

Mousse Vegana - 500 g

Gelcrem Caldo - 500 g

Gomme Gellan E418 Sosa – pot 500 g – gélifiant naturel pour cuisson

Gomme Gellan - 500 g

Chocolat au lait sans sucre Valrhona Xocoline 41 % – bloc de 3 kg – édulcorant maltitol

Cioccolato al latte Xocoline 41% – Senza zucchero – 3kg

Chocolat noir Valrhona Noir Orange 56 % – bloc 3 kg – couverture professionnelle aromatisée

Cioccolato Fondente Arancia 56% – 3kg

Chocolat noir Xocoline 65 % Valrhona – bloc 3 kg – sans sucre – couverture professionnelle

Cioccolato Fondente Xocoline 65% – Senza zucchero – 3kg

Chocolat blanc Ariaga Blanche 30% Valrhona – sac de fèves 5 kg – couverture professionnelle

Ariaga Bianco 30% - 5kg

Chocolat noir Ariaga 59% Valrhona – Sac de fèves 5 kg – chocolat professionnel couverture

Ariaga Nero 59% - 5kg

Chocolat blond Nekli 28 % Villars – couverture en pistoles 5 kg pour pâtisserie professionnelle

Pistoles Cioccolato Biondo Nekli 28% – 5kg

Chocolat blanc Inalpa 30 % Villars – pistoles 5 kg, couverture suisse onctueuse

Pistoles Cioccolato Bianco Inalpa 30% – 5kg

Chocolat au lait Lauena 37 % Villars – pistoles couverture suisse 5 kg

Pistoles Cioccolato Latte Lauena 37% – 5kg

Chocolat au lait Leity 36 % Villars – pistoles 5 kg avec lait suisse de Fribourg

Pistoles Cioccolato Latte Leity 36 % – 5kg

Chocolat au lait Milcheli 38 % Villars – pistoles 5 kg avec lait du canton de Lucerne

Pistoles Cioccolato al Latte Milcheli 38 % – 5kg

Chocolat noir Acaïou 70 % Villars – pistoles couverture 5 kg pure origine Côte d’Ivoire

Pistoles Cioccolato Fondente Acaïou 70% – 5kg

Chocolat noir Bergli 66 % Villars – pistoles couverture 5 kg pure origine

Pistoles Cioccolato Fondente Boudji 66% – 5kg

Pistoles Cioccolato Fondente Boudji 63% – 5kg

Chocolat noir Valrhona Kalingo 65 % en fèves – sac 3 kg, pure origine Grenade

Fave Kalingo 65% - 3kg

Pâte à sucre blanche Bright White FunCakes 12,5 kg

Pasta di zucchero - Bianco brillante 12,5kg

Pâte à sucre blanche Bright White FunCakes 5 kg

Pasta di zucchero - Bianco brillante 5kg

Pâte à sucre blanche Bright White FunCakes 1 kg

Pasta di zucchero - Bianco brillante 1kg

Pâte à sucre FunCakes Baby Blue 1 kg

Pasta di zucchero - Baby Blue 1kg

Pâte à sucre rose Sweet Pink 1 kg FunCakes – fondant rose grand format

Pasta di zucchero - Dolce Rosa 1kg

Pâte à sucre Elegant Ivory 1 kg FunCakes pour décoration de gâteau

Pasta di zucchero - Avorio 1kg

Pâte à sucre FunCakes goût Marshmallow 1 kg – idéale pour grands gâteaux

Pasta di zucchero - Marshmallow 1kg

Pâte à Sucre Vintage Purple 250 g FunCakes pour décoration de gâteaux

Pasta di zucchero - Viola vintage 250g

Pâte à sucre Rosé White FunCakes 250 g – couleur douce rose blanc

Pasta di zucchero - Bianco rosato 250g

Pâte à sucre Teal Blue 250 g FunCakes – pâte à sucre bleu sarcelle pour gâteau

Pasta di zucchero - Blu petrolio 250g

Pâte à sucre Urban Taupe 250g FunCakes – fondant souple couleur taupe pour décoration de gâteau

Pasta di zucchero - Urban Taupe 250g

Pâte à sucre Tropical Orange 250 g FunCakes – décoration gâteau

Pasta di zucchero - Arancia tropicale 250g

Pâte à sucre Tiger Orange FunCakes 250 g

Pasta di zucchero - Arancia Tigre 250g

Pâte à sucre grise Stone Grey FunCakes 250 g pour décoration de gâteaux

Pasta di zucchero - Grigio pietra 250g

Pâte à sucre Spring Green 250 g FunCakes pour couverture et décoration de gâteaux

Pasta di zucchero - Verde primavera 250g

Pâte à sucre FunCakes Sea Blue 250 g couleur bleu vif pour décoration de gâteaux

Pasta di zucchero - Blu mare 250g

Pâte à sucre Ruby Red 250 g FunCakes – rouge rubis pour décoration de gâteaux

Pasta di zucchero - Rosso rubino 250g

Pâte à sucre Royal Purple 250 g FunCakes – pâte violette pour couverture et modelage de gâteaux

Pasta di zucchero - Viola reale 250g

Pâte à sucre Pretty Pink 250g FunCakes – rose vif pour gâteau

Pasta di zucchero - Rosa carino 250g

Pâte à sucre jaune pastel 250 g FunCakes pour gâteaux et décorations

Pasta di zucchero - Giallo pastello 250g

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