Spray Floccante Velly Velvet - Bianco Neutro 250 ml

Spray di Floccaggio Bianco – Velly Food Pro 250 ml

Descrizione

Il Spray Velluto Bianco Velly Food Pro è lo strumento indispensabile per ottenere una finitura vellutata, elegante e uniforme sui tuoi entremets, dessert ghiacciati, mousse e torte da presentazione.
Formulato a base di burro di cacao, offre un effetto testurizzato professionale e una resa di grande finezza, senza macchie né spessori eccessivi.

Ideale per pasticceri, cioccolatieri e catering, garantisce un risultato di alta qualità ad ogni utilizzo.

Caratteristiche tecniche

• Contenance : 250 ml

• Colore: bianco

• Tipo di prodotto: spray velluto a base di burro di cacao

• Uso: riservato ai professionisti della pasticceria

Ingredienti

Gas propellenti: E943a, E943b, E944
Burro di cacao

Senza coloranti di classe AZO.

Modalità d’uso

1. Assicurarsi che il prodotto da floccare (entremet, mousse, gelato) sia perfettamente congelato.

2. Estrarlo dal congelatore appena prima dell'applicazione.

3. Agitare energicamente lo spray per alcuni secondi.

4. Spruzzare a una distanza di 20-30 cm, con movimenti circolari regolari, per ottenere una copertura uniforme e un effetto velluto impeccabile.

Precauzioni d'uso

• Aerosol estremamente infiammabile.

• Contenitore sotto pressione: rischio di esplosione se riscaldato.

• Tenere fuori dalla portata dei bambini.

• Conservare al riparo dal calore, da superfici calde, scintille, fiamme libere e da qualsiasi fonte di infiammabilità.

• Non fumare durante l'uso.

• Non spruzzare su fiamma libera né su apparecchi incandescenti.

• Non perforare né bruciare, anche dopo l'uso.

• Proteggere dai raggi del sole.

• Non esporre a una temperatura superiore a 50 °C.

Informazioni normative

Riservato ai professionisti conformemente al regolamento europeo n°1333/2008, a causa della presenza di gas propellenti (E943a, E943b, E944) e del rischio di infiammabilità in caso di utilizzo o conservazione non conformi.