Silikomart
Stampo Rainbow 80 ml
9 cavità, Ø 40 mm x altezza 32 mm
Lo stampo Rainbow dispone 9 cavità rotonde e regolari da 80 ml su una placca professionale, ideale per realizzare serie di mini entremets, cioccolatini o mignon dalla forma identica.
- cavità
- 9
- x h 32 mm
- Ø 40 mm
- per cavità
- 80 ml
Usi consigliati
- Mini entremets e bocconcini gelati in serie
- Cioccolatini e caramelle stampati
- Inserti e basi per mignon
- Verrine gelate monoporzione
Scheda tecnica
| Materiale | Silicone platinico 100% per uso alimentare |
|---|---|
| Resistenza termica | -60 °C a +230 °C |
| Dimensioni della cavità | Ø 40 mm, altezza 32 mm |
| Numero di cavità | 9 |
| Volume | 80 ml per cavità, 720 ml in totale |
| Lavaggio | Lavastoviglie |
Le vostre domande, i nostri consigli
Quante cavità ha questo stampo?
Nove cavità da 80 ml ciascuna, per un totale di 720 ml, su una placca da 300 x 175 mm.
Quali preparazioni sono adatte?
Mini entremets, cioccolatini stampati, bonbon e mignon ghiacciati, da cuocere o da servire freddi.
Come rifinire queste preparazioni?
Uno spray effetto velluto o una glassa a specchio mette in risalto la regolarità delle 9 cavità identiche.
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Scopri anche gli stampi per entremets della linea Silikomart, da rifinire con lo spray effetto velluto o con la glassatura a specchio.
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