Stampo Mosaico, 9 cavità
Lo stampo Mosaico, della gamma 3Design, si ispira ai motivi geometrici con 9 cavità da 105 ml (50 x 50 x 50 mm). Il suo bordo interno arrotonda leggermente la base per un risultato netto, in semifreddo, mousse o versione cotta.
Caratteristiche
- 9 cavità 50 x 50 x 50 mm, 105 ml (945 ml totali)
- Motivo geometrico, gamma 3Design
- Bordo interno che crea una base arrotondata
- Silicone, da -60 °C a +230 °C
Applicazioni e finiture
Un motivo geometrico per dessert grafici.
- Entremets individuali, mousse e semifreddi
- Ricopri con una glassa a specchio per evidenziare il motivo
- Decora con decorazioni commestibili, vedi gli stampi per entremets
Il motivo geometrico risalta con la glassa a specchio; il bordo arrotondato affina la finitura.
Domande frequenti
Quante cavità?
9 cavità da 105 ml, per un totale di 945 ml.
Quali dimensioni?
50 x 50 x 50 mm per cavità.
Cotto o ghiacciato?
Semifreddo, mousse o versione cotta.
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