PME Cake - Stampi in acciaio inox
Stampo con 12 stelle
Stampo in acciaio con 12 cavità a forma di stella.
Questo stampo in acciaio offre 12 cavità a forma di stella, ideali per torte monoporzione o mini tronchetti a tema festivo.
Caratteristiche
12
Cavità
Stella
Forma
220 °C
Forno tradizionale
Utilizzi consigliati
- Piccole torte monoporzione a forma di stella per Natale
- Mini tronchetti o entremets a tema festivo
- Bocconcini dolci per buffet di compleanno
- Stampaggio di gelatine o bavaresi fredde
Sformatura: imburrare con cura le punte della stella prima della cottura per sformare senza rotture.
Scheda tecnica
| Numero di cavità | 12 |
| Forma | Stella |
| Materiale | Acciaio |
| Temperatura del forno | Fino a 220 °C |
| Manutenzione | Si consiglia il lavaggio a mano |
Domande frequenti
Lo stampo è adatto ai dessert freddi?
Sì, può essere utilizzato anche per stampare gelatine, mousse o bavaresi da rassodare in frigorifero o nel congelatore.
Come evitare che le punte della stella si rompano durante la sformatura?
Ungere bene ogni rientranza della cavità prima della cottura e lasciare intiepidire prima di sformare.
Questo stampo è adatto a un tema natalizio?
Sì, la forma a stella si presta bene ai dessert delle feste di fine anno e ai compleanni.
Per saperne di più
Scopri i nostri stampi in acciaio inox e la collezione PME Cake.
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