Silikomart
Chablon Foglia di Agrifoglio
36 decorazioni in cioccolato, isomalto o pasta sigaretta
Lo chablon Holly di Silikomart Professional permette di realizzare in una sola volta 36 foglie di agrifoglio dai contorni netti e regolari, per decorare tronchetti, entremets e dessert natalizi. Il motivo simmetrico offre un risultato pulito e professionale, anche nella produzione in serie.
Caratteristiche
- Impronte
- 36
- Dimensioni dello chablon
- 40 x 22,6 cm
- Capacità per impronta
- 1,2 ml
- 43,2 ml in totale
Utilizzi
- Cioccolato, isomalto, pasta sigaretta, gel, glassa, effetto velluto
- Decorazione per tronchetti, dessert monoporzione, tavolette, tartellette
- Compatibile con abbattitore, forno, tunnel di raffreddamento
Scheda tecnica
| Marchio | Silikomart Professional |
|---|---|
| Modello | Chablon Holly (foglia di agrifoglio) |
| Dimensioni | 40 x 22,6 cm |
| Altezza | 2 mm |
| Capacità per impronta | 1,2 ml |
| Numero di impronte | 36 |
| Volume totale | 43,2 ml |
| Utilizzi | Cioccolato, isomalto, pasta sigaretta, effetto velluto, gel, glassa |
| Temperature | -60 °C a +230 °C |
| Materiale | Silicone platinico |
| Manutenzione | Lavastoviglie, uso professionale |
| Produzione | Italia |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quante foglie di agrifoglio in una sola colata?
36 impronte da 1,2 ml ciascuna, per un totale di 43,2 ml, con un solo gesto.
Questo stencil è riutilizzabile in produzione?
Sì, il silicone platinico resiste all'uso ripetuto, dal congelatore al tunnel di raffreddamento, anche con ritmi di produzione professionali.
Quale tronchetto si abbina a questa decorazione?
Abbinalo allo Stampo per tronchetto di Natale a forma di abete o allo Stampo per tronchetto di Natale a forma di foresta per un decoro natalizio coordinato, oppure allo Stencil a forma di abete per variare i motivi nella stessa produzione.
Risorse aggiuntive
Scopri lo Stencil per tronchetto (estremità) e lo Stencil a forma di abete per completare le tue decorazioni natalizie, oltre allo Stampo per tronchetto di Natale a forma di abete per il corpo del tronchetto. Scopri tutta la selezione di stampi per tronchetti e la gamma Silikomart.
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