Catena di Cottura Inox - 3 metri x 180 g
Descrizione:
La catena di cottura in acciaio inox è l'accessorio ideale per realizzare alla perfezione le vostre crostate. Realizzata in acciaio inossidabile, questa catena lunga 3 metri e da 180 g garantisce una distribuzione uniforme del peso sull'impasto, evitando bolle e gonfiori durante la cottura. Garantisce una base crostata molto liscia e croccante, perfetta per tutte le vostre preparazioni dolci e salate.
Caratteristiche :
- Materiale: acciaio inossidabile di alta qualità, resistente e durevole
- Lunghezza : 3 metri
- Peso : 180 g
- Riutilizzabile: durevole, questa catena può essere utilizzata per molti tipi di cottura
Benefici :
- Cottura uniforme: Evita che l'impasto si gonfi e garantisce una base della crostata piatta
- Facile da usare: basta posizionare la catena a spirale sull'impasto e cuocere
- Igienico e durevole: acciaio inossidabile per uso alimentare, lavabile in lavastoviglie per una facile manutenzione
Utilizzo :
Stendete il vostro impasto nello stampo, posizionate il filo di cottura a spirale su tutta la superficie dell'impasto, quindi infornate per la cottura alla cieca. Una volta completata la cottura, togliere con attenzione la catenella in acciaio inox e lasciare raffreddare prima di guarnire.
Colloquio :
Dopo ogni utilizzo, sciacquare la catena in acqua tiepida con un po' di sapone, oppure metterla in lavastoviglie per una pulizia accurata.
Ma pâte feuilletée a gonflé comme jamais car le collier de billes n'était pas assez lourd. Des billes plus grosses feraient plus l'affaire. Même avec plusieurs colliers de billes, je doute de leur efficacité. J'ai dû au final piquer mes pâtes feuilletées suivantes et ajouté les billes en plus et là ça a fonctionné. Mon millefeuille était très réussi.
