Marvelous Molds
Stampo Marvelous - Fibbia piccola
Piccola fibbia per cintura, dettaglio di finitura
Lo stampo in silicone Small Buckle di Marvelous Molds riproduce una piccola fibbia per cintura, pensata come dettaglio di finitura anziché come motivo principale. Si utilizza su pasta di zucchero, pasta di mandorle, fondente, gum paste o cioccolato temperato.
Questo elemento serve tipicamente per centrare un nastro in pasta di zucchero intorno a una torta, fissare visivamente un bouquet di fiori in pasta oppure impreziosire una torta a più piani con un tocco discreto.
Caratteristiche
- •Marca: Marvelous Molds (Stati Uniti)
- •Tipo: stampo in silicone alimentare per motivo singolo
- •Materiale: silicone alimentare flessibile
- •Dimensioni del motivo: 1,5 cm x 4,4 cm
- •Resistenza termica: fino a 200 °C
- •Compatibilità: pasta di zucchero, pasta di mandorle, fondente, gum paste, cioccolato temperato
- •Origine: prodotto negli Stati Uniti
Consigli per l'uso
- •Spessore della pasta: utilizzare una piccola pallina di pasta di zucchero o gum paste, pressata in uno strato sottile di circa 2 mm
- •Pressatura: premere con decisione al centro dello stampo affinché il motivo della fibbia risulti nitido
- •Estrazione: estrarre delicatamente con la punta di uno strumento per modellare, se necessario, senza forzare sui bordi sottili
- •Applicazione: posizionare la fibbia su un nastro di pasta di zucchero già applicato, inumidendo leggermente il punto di contatto
- •Finitura: lasciare asciugare per 15-20 minuti prima di aggiungere un colore metallizzato con un pennello asciutto
Da notare
Lavare con acqua tiepida e sapone e lasciare asciugare all'aria; lavabile in lavastoviglie nel cestello superiore. Conservare in piano, poiché questo piccolo stampo può facilmente perdersi tra strumenti più voluminosi.
Domande frequenti
Questo piccolo stampo può essere usato da solo come motivo principale di una torta?
No, le sue dimensioni ridotte lo rendono un dettaglio aggiuntivo: è pensato per centrare un nastro o fissare un bouquet, non per coprire una superficie visibile da lontano.
Quali sono le dimensioni della fibbia ottenuta?
Il motivo misura 1,5 cm x 4,4 cm, una volta pressato ed estratto.
Questo stampo è compatibile con il cioccolato temperato?
Sì, mettendo lo stampo in frigorifero per circa 5 minuti prima di versare il cioccolato, per facilitare la solidificazione e l'estrazione.
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