Marvelous Molds
Stampo Marvelous - Calligraphy Uppercase
Lettere calligrafiche maiuscole in stile corsivo di rappresentanza
Lo stampo in silicone Calligraphy Uppercase di Marvelous Molds offre una soluzione professionale per riprodurre lettere calligrafiche maiuscole in stile corsivo di rappresentanza sulle tue creazioni di pasticceria. Realizzato negli Stati Uniti in silicone alimentare, si usa con pasta di zucchero, pasta di mandorle, fondente, cioccolato temperato e gum paste.
Il design flessibile di Marvelous Molds permette uno sformaggio netto anche sui motivi dettagliati. Il silicone resiste a temperature fino a 200°C, consentendo l'uso con pasta modellabile riscaldata. Compatibile con tutti i tipi di torte per cake design: layer cakes, torte nuziali, number cakes, cupcake, biscotti decorati.
Scheda tecnica dello stampo
Per aiutarti a scegliere in base al tuo livello e al risultato desiderato.
Difficoltà
●●○
Intermedio
Richiede un po' di pratica
Tempo
●●○
Medio
15 a 25 minuti per parola
Effetto visivo
●●●
Spettacolare
Imponente e solenne
L'abbinamento che funziona
Le maiuscole Calligraphy sono pensate per iscrizioni brevi e forti: un monogramma, delle iniziali, una parola simbolo. È la lettera delle torte nuziali solenni e delle composizioni di rappresentanza.
Si abbina bene con
Torte nuziali avorio, composizioni monogrammate, torte per cerimonie familiari
Evitare con
Iscrizioni lunghe (diventa pesante oltre 4-5 lettere)
Caratteristiche
- • Marca : Marvelous Molds (Stati Uniti)
- • Tipo : Stampo in silicone alimentare
- • Materiale : Silicone alimentare flessibile
- • Dimensioni : 2,0 cm
- • Resistenza termica : Fino a 200°C
- • Compatibilità : Pasta di zucchero, pasta di mandorle, fondente, gum paste, cioccolato temperato
- • Origine: Prodotto negli Stati Uniti
Modalità d'uso
- Preparazione: spolverare leggermente lo stampo con amido di mais o zucchero a velo per facilitare la sformatura. Per il cioccolato, raffreddare lo stampo in frigorifero per 5 minuti.
- Applicazione: premere con fermezza la pasta di zucchero, il fondente o la pasta di mandorle nello stampo. Per motivi profondi, lavorare prima la pasta a mano per farla penetrare nei dettagli.
- Sformatura: capovolgere lo stampo su una superficie piana e flettere delicatamente il silicone per liberare il motivo. La flessibilità del silicone permette una sformatura netta anche nei dettagli fini.
- Posa sulla torta: inumidire leggermente la superficie della torta con un pennello e acqua, oppure usare uno strato sottile di pasta di mandorle come base adesiva. Premere delicatamente il motivo in posizione.
- Finitura: lasciare indurire 30-60 minuti all'aria prima di manipolare o aggiungere colore perlato.
Manutenzione e conservazione
- • Lavare con acqua tiepida e sapone, risciacquare con acqua pulita e asciugare all'aria.
- • Compatibile con lavastoviglie (cestello superiore, temperatura moderata).
- • Conservare disteso o appeso, al riparo dalla polvere e dal calore diretto.
- • Evitare il contatto con oggetti appuntiti o taglienti che potrebbero danneggiare il silicone.
Per approfondire
Scopri altri stampi per il tuo cake design:
- • Completa la tua palette di stampi Marvelous con Stampo Marvelous Calligraphy Minuscole per le tue prossime realizzazioni.
- • Per le tue creazioni multi-texture, aggiungi anche Stampo Marvelous Calligraphy Numeri al tuo materiale.
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