Colorant Liposoluble - Colour Mill Lilac 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Lilac 100ml

Colorante liposolubile - Colour Mill Lilla 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposolubile Lilac - 100 ml

Tonalità lilla pastello, delicata

Lilac è un colorante alimentare liposolubile Colour Mill nel formato da 100 ml, la confezione grande della gamma pensata per un uso professionale o per un laboratorio con produzione regolare, a differenza del flacone da 20 ml, destinato piuttosto a un uso occasionale. La sua tonalità lilla pastello, delicata, si incorpora direttamente nelle preparazioni grasse senza alterarne la consistenza né la solidificazione.

100 ml

Contenuto

Liposolubile

Tipo

Formato Pro

Utilizzo

Caratteristiche

  • Colorante alimentare liposolubile, tonalità Lilac (lilla pastello, delicata)
  • Flacone da 100 ml con tappo contagocce, formato da laboratorio per produzioni regolari
  • Compatibile con cioccolato bianco, fondente e al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro
  • Particolarmente adatto a creazioni primaverili e baby shower

Da notare: Utilizzate un utensile pulito e asciutto per prelevare il colorante ed evitare qualsiasi contaminazione del flacone. Scoprite l'intera gamma nella collezione Coloranti liposolubili.

Domande frequenti

Quante gocce utilizzare per ottenere la tonalità Lilac?

In genere sono sufficienti da due a tre gocce per 100 g di materia grassa per ottenere la tonalità Lilac in versione pastello. Aggiungete il colorante goccia a goccia e mescolate prima di aggiungerne altro: su una base bianca l'intensità aumenta rapidamente.

Questo colorante Lilac è compatibile con la pasta di zucchero o la ghiaccia reale?

Colorante liposolubile, Lilac è formulato per le preparazioni grasse: cioccolato bianco, fondente o al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro. Non è pensato per preparazioni acquose come la ghiaccia reale o la pasta di zucchero lavorata con acqua, nelle quali non si disperderebbe correttamente: riservatelo alle basi grasse, in particolare per creazioni primaverili e baby shower.

Il colorante Lilac resiste al calore?

Essendo liposolubile, Lilac è progettato per essere incorporato a caldo nel cioccolato fuso o in una ganache tiepida senza alterarne la solidificazione né la consistenza, il che lo rende adatto a creazioni primaverili e baby shower.

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