Colour Mill - Sac à poche
50 sacs à poche jetables de 30 cm
Sacs souples pour un usage courant en pâtisserie
Le lot de 50 sacs à poche jetables Colour Mill de 30 cm est conçu pour les pâtissiers professionnels et les amateurs avancés qui privilégient l'hygiène et la rapidité de production. En plastique alimentaire souple et résistant, prédécoupés pour une utilisation immédiate, sans préparation. Le format de 30 cm convient à l'usage courant en pâtisserie.
Conditionnement par lot de 50 unités : une utilisation unique par préparation pour éviter les contaminations croisées entre les saveurs et les couleurs. Compatibles avec les douilles standard Colour Mill et les principales marques du marché, avec ou sans adaptateur.
Caractéristiques
50
Quantité
30 cm
Longueur
Applications recommandées
- Recouvrement et pochage de crème au beurre sur les layer cakes
- Garnissage et décoration de cupcakes en production régulière
- Number cakes et gâteaux d'anniversaire garnis de rosettes
Mode d'emploi
- Insérez la douille dans le sac, pointe vers la sortie, puis coupez l'extrémité à la hauteur de l'embase pour un ajustement net
- Retournez le bord du sac sur votre main non dominante et remplissez-le aux deux tiers de sa capacité maximale
- Torsadez le haut du sac pour chasser l'air vers la pointe, puis pochez d'un mouvement régulier ; jetez le sac après utilisation, sans nettoyage nécessaire
À noter : ne remplissez jamais le sac à plus des deux tiers : l'air emprisonné dans un sac trop plein fait « exploser » la crème lors du pochage. Jetez le sac avec son contenu résiduel après utilisation ; aucun nettoyage n'est nécessaire.
Questions fréquentes
Le format de 30 cm est-il le plus polyvalent de la gamme ?
Oui, c'est le format de référence pour la majorité des usages courants : ni trop petit pour les quantités normales, ni trop grand à manipuler.
Quelle quantité de crème peut-on mettre dans un sac de 30 cm ?
En respectant la règle des deux tiers de remplissage, comptez de quoi garnir un layer cake standard ou une douzaine de cupcakes, selon le motif.
Ces sacs sont-ils compatibles avec les douilles Colour Mill ?
Oui, ils sont compatibles avec les douilles Colour Mill ainsi qu'avec les principales marques du marché et leurs adaptateurs standard.
Pour aller plus loin
Découvrez toute la gamme Colour Mill. Explorez nos sacs à poche jetables et réutilisables. Trouvez la bonne douille dans notre rayon douilles à pâtisserie.
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