Burro di Cacao Chocolart - Mela Verde 200g

Colorante al Burro di Cacao Verde Mela – Chocolart Pavoni – 200 g

Il colorante Verde Mela Pavoni, proveniente dalla gamma Chocolart, è un colorante pronto all'uso a base di burro di cacao colorato. Questo prodotto professionale è formulato per un utilizzo diretto dopo fusione. È perfetto per colorare i tuoi cioccolati in stampaggio, rivestimento, spruzzatura o decorazione della superficie, senza aggiunta di grassi.

Prodotto professionale pronto a sciogliersi

A differenza dei coloranti in polvere liposolubili, questo colorante in burro di cacao è già dosato e omogeneo. Basta scioglierlo lentamente (30–35°C) per usarlo così com'è. Garantisce un risultato colorato uniforme, netto e stabile, anche su cioccolato temperato.

Caratteristiche del prodotto :

• Tipo : Colorante pronto all'uso a base di burro di cacao

• Colore : Verde Mela

• Peso netto : 200 g

• Ingredienti : Burro di cacao, coloranti E104, E133

• Utilizzo : Cioccolato (massiccio, decorazione, stampaggio, aerografo)

• Origine : Italia

• Marca : Pavoni – Chocolart

Valori nutrizionali (per 100 g) :

• Energia : 3330 kJ / 765 kcal

• Grassi : 90 g

  • acidi grassi saturi: 54 g

• Carboidrati : 0 g

  • senza zuccheri: 0 g

• Proteine : 0 g

• Sale : 0 g

Istruzioni per l'uso:

1. Far sciogliere dolcemente a 30–35°C a bagnomaria o al microonde.

2. Utilizzare a spruzzo, stampaggio, immersione o decorazione a pennello.

3. Richiudere bene e conservare in un luogo asciutto, tra 20 e 25°C, al riparo dalla luce.

Informazioni importanti :

• Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.

• E104 : può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione nei bambini.

• Uso professionale solamente.

• Non ingerire così com'è. Uso esclusivamente esterno.

Perché scegliere il colorante Chocolart Verde Mela Pavoni?

✔ Formulazione pronta all’uso (non è necessario aggiungere burro di cacao)
✔ Colore vivace, omogeneo e stabile
✔ Ideale per tutte le tecniche di colorazione del cioccolato
✔ Raccomandato dai professionisti della cioccolateria e della pasticceria