Le perle dorate da 5 mm sono perle di zucchero commestibili, croccanti e lucenti, ideali per la decorazione di torte, dessert, cupcake e biscotti. La loro tonalità dorata impreziosisce sia le creazioni per le feste che quelle di tutti i giorni. Confezione da 1 kg, formato laboratorio. Marca Decora (Italia).
Caratteristiche
- Perle di zucchero commestibili, colore dorato
- Diametro 5 mm, consistenza croccante
- Per torte, dessert, cupcake, biscotti e confetteria
- Confezione da 1 kg
- Marca Decora (Italia)
Consigli d'uso
Disponi le perle come finitura, su una superficie ancora leggermente appiccicosa (glassatura, crema, copertura) affinché aderiscano. Per una posa precisa, usa una pinzetta fine o un pennello leggermente umido. Aggiungile all’ultimo momento sulle preparazioni umide per preservarne la croccantezza e la lucentezza.
Ingredienti: zucchero, amido di mais, gelatina di pesce, coloranti: E174, E100, E102*; olio vegetale di cocco, agente di rivestimento: gommalacca. *Può avere effetti indesiderati sull’attività e sull’attenzione dei bambini. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, arachidi, latte, soia, frutta a guscio, mandorle, nocciole e loro derivati.
Valori nutrizionali (100 g): energia 1695 kJ / 399 kcal, grassi 0,01 g (di cui saturi 0,01 g), carboidrati 99,7 g (di cui zuccheri 94,1 g), proteine 0 g, sale inferiore a 0,01 g.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dal calore.
Domande frequenti
Le perle dorate sono commestibili?
Sì, sono perle di zucchero commestibili. Si consumano insieme al dolce che decorano.
Come farle aderire su una torta?
Posale su una superficie ancora appiccicosa (glassatura, crema, copertura). Su una superficie asciutta, fissale con un punto di colla alimentare o gel.
Come conservarle?
In luogo asciutto e fresco, al riparo dalla luce e dall’umidità, in sacchetto o contenitore ben chiuso. L’umidità rovina la lucentezza.
Per approfondire
Scopri anche il nostro decor commestibile e i nostri coloranti.
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