Perlas Negras Crujientes 55% 3kg

✨ Perlas de Chocolate Negro 4kg ✨

Las Black Crunchy Pearls aportan un toque de originalidad y contraste a tus suaves creaciones gracias a su corazón de galletas de cereales recubiertas de chocolate negro Valrhona 55%. Su textura crujiente y su intenso sabor a chocolate sorprenden y deleitan los paladares más exigentes.

Principales características

• Cereales Galleta: Recubiertos con un 55% de chocolate negro, aportan un contraste de texturas único.
• Chocolate Valrhona: Elaboradas con una cobertura de chocolate negro que contiene al menos un 55% de cacao, estas perlas ofrecen una nota de chocolate rica y refinada a sus inclusiones.
• Versatilidad: Ideal para adornar mousses, cremas, postres y otros postres.

Ingredientes

• Azúcar
• Granos de cacao
• Mantequilla de cocoa
• Cereales de galleta 12,5% (harina de TRIGO, azúcar, malta de TRIGO, almidón de TRIGO, gasificante: E500ii, sal, manteca de cacao, aroma natural)
• leche entera en polvo
• Emulsionante: lecitina de SOJA
• extracto de vainilla natural

Alérgenos

• Presencia: Leche, trigo
• Posible presencia: Nueces, huevo

Usar

Estas perlas crujientes son perfectas para aportar una textura crujiente y un intenso sabor a chocolate a tus creaciones de repostería. Úsalos para adornar tus mousses, cremas, postres, o para decorar tus tartas y otros postres.

Tiempo de preparación

• 48 horas: Asegúrate de realizar el pedido con antelación para cumplir con este tiempo de preparación.

Valores nutricionales (por 100g)

• Energía : 535,40 kcal (2231,20 kJ)
• Lípidos totales: 32,20 g
  • de los cuales saturados: 19,50 g
• Carbohidratos totales: 50,30 g
  • no sucres : 41,90 g
• Proteínas: 7,10 g
• Fibras alimentarias : 8,00 g
• Sel : 0,38 mg

Encuentre nuestra selección de chocolates Valrhona haciendo clic aquí .

¡Añade un toque crujiente y chocolateado a tus creaciones con Black Crunchy Pearls! 🌟