Pasta Pura de Avellanas "Nocciola Piemonte IGP" – 180 g
Pariani – Excelencia italiana para profesionales exigentes
🌰 La esencia de la avellana de Piamonte
Esta pasta proviene de la prestigiosa variedad "Tonda Gentile Trilobata", certificada IGP Piamonte. Está compuesta por 100 % de avellanas, sin ningún aditivo, para una pureza e intensidad aromática inigualables. La fruta se descascara, tuesta, muele y luego refina a menos de 20 micrones para una textura fluida y homogénea.
Características principales
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100 % avellanas "Nocciola Piemonte IGP"
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Sin gluten, sin colorantes, conservantes, aromas ni aditivos
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Textura fluida y homogénea (< 20 micrones al 70 %)
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Refinada para usos altamente técnicos
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Sabor natural a avellanas recién tostadas
Usos recomendados
Perfecta para:
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Ganaches, tabletas, cremas y pastas para untar
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Mousse, panna cotta, merengue, bavarois
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Helados artesanales (gelato), sorbetes
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Condimentos y salsas gastronómicas
📊 Valores nutricionales (por 100 g)
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Energía: 2843 kJ / 689 kcal
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Lípidos: 65,1 g
de los cuales saturados: 4,5 g -
Carbohidratos: 6,6 g
de los cuales azúcares: 4 g -
Fibras: 8,8 g
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Proteínas: 14,8 g
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Sal: 0,05 g
⚠️ Alérgenos
Contiene avellana.
Puede contener trazas de: almendra, pistacho, nuez, nuez de pecán, anacardo, macadamia, sésamo, soja, leche.
Envase
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Frasco de vidrio de 180 g
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Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa
¿Por qué elegir Pariani?
Pariani es reconocido en el mundo de la gastronomía por sus productos de excepción, respetuosos de las tradiciones italianas y adaptados a los usos profesionales más exigentes.
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