Plato Espátula Inox 15 cm

Plato Espátula Inox Mango Estándar 15 cm – Matfer

La espátula plana Matfer de 15 cm es la herramienta indispensable para los profesionales de la pastelería y la cocina. Diseñada para la precisión y la higiene, te acompaña tanto para alisar un glaseado como para manipular con cuidado tus creaciones culinarias.

Características técnicas

• Longitud útil : 15 cm

• Longitud total : 260 mm

• Ancho de la hoja : 22 mm

• Material de la hoja : acero inoxidable flexible

• Mango : polipropileno negro sobremoldeado

• Color : negro

Ventajas del producto

• Higiene óptima : ningún espacio entre la hoja y el mango, evitando que se alojen residuos de alimentos

• Hoja flexible para una gran precisión en la aplicación y el alisado

• Esterilizable para uso en entornos profesionales

• Polivalente : ideal para extender un glaseado, alisar una mousse o emplatar con precisión

¿Para qué usos?

• Doma de postres en el plato

• Extender cremas, glaseados o mermeladas

• Detalle y manipulación de piezas delicadas

doEsta espátula es un estándar de la gama Matfer, diseñada para los artesanos y chefs que buscan fiabilidad, higiene y eficacia en sus gestos cotidianos.