Cacao en polvo 100% negro intenso - 200g

Cacao negro en polvo, 200 g

Descripción de producto

BAM Cacao Negro en Polvo está elaborado a partir de granos de cacao africanos 100% premium, lo que le aporta su intenso color negro. Perfecto para realzar tus creaciones de repostería, es ideal para preparar bizcochos, brownies o incluso para colorear cremas de mantequilla de un negro intenso. El color negro natural e intenso no altera su sabor, ofreciendo un perfecto equilibrio entre estética y sabor. Este cacao también es un ingrediente perfecto para preparaciones saladas como los panecillos oscuros de hamburguesa.

Con su textura fina, el cacao oscuro BAM se mezcla fácilmente con los ingredientes base para obtener resultados excepcionales. Se garantiza que el polvo no contiene gluten, lo que lo convierte en una opción segura y versátil para todas sus creaciones culinarias.

principales características

• Color intenso y natural: ideal para postres visualmente cautivadores.
• Uso versátil: bizcochos, brownies, cremas de mantequilla, galletas y panes especiales.
• Origen: granos de cacao de África Occidental.
• Sin Gluten: apto para dietas sin gluten.

Ingredientes

• Cacao en polvo bajo en grasa
• Reguladores de acidez: E524, E501i

Consejos de conservación

Conservar el producto entre 15°C y 20°C en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente no debe exceder los 25°C. Evite la exposición a la luz solar directa. Mantener bien cerrado en un recipiente hermético para conservar sus cualidades.

Valores nutricionales medios por 100 g

• Energia: 1255 kJ / 300 kcal
• Grasas: 11 g
  • dont ácidos grasos saturados: 6,6 g
• Glúcidos : 10 g
  • incluyendo azúcares: 0,5 g
• Fibras : 32,6 g
• Proteínas : 21,6 g
• Selección: 0 g

Peso neto

200 gramos