Azucren - Środek żelujący
Pektyna Azucren
Naturalny środek żelujący pochodzący z owoców, do domowych konfitur, galaretek i polew.
Pektyna Azucren to naturalny środek żelujący pozyskiwany z owoców. Dodana przed gotowaniem zapewnia równomierne żelowanie i jednolitą konsystencję konfitur, galaretek owocowych, przecierów i polew, a także wszelkich wypieków wymagających żelowania.
Dane techniczne
- Waga
- 30 g lub 90 g
- do wyboru w zależności od opakowania
- Pochodzenie
- Owoce
- naturalna pektyna
- Sposób użycia
- Przed gotowaniem
- dodawanie do przygotowywanej masy
Zalecane zastosowania
- Domowe konfitury i galaretki owocowe
- Przeciery i polewy
- Wypieki wymagające żelowania
Porada Patissland
Pełna karta techniczna
| Marka | Azucren |
|---|---|
| Waga | 30 g lub 90 g, zależnie od opakowania |
| Pochodzenie | pektyna pochodząca z owoców |
| Zastosowanie | naturalny środek żelujący i zagęszczający |
| Przechowywanie | chłodne i suche miejsce, z dala od światła i wilgoci |
Często zadawane pytania
Pytania i porady
Jak używać pektyny Azucren w domowej konfiturze?
Dodaj ją do przygotowywanej masy przed gotowaniem, aby zapewnić równomierne żelowanie, i dostosuj ilość do przepisu.
Jak uniknąć grudek podczas dodawania pektyny do owoców?
Najpierw wymieszaj pektynę z cukrem, a następnie dodaj tę mieszankę do owoców, aby równomiernie ją rozprowadzić.
Czy pektyna nadaje się do polew i przecierów?
Tak, nadaje się zarówno do dżemów i galaretek, jak i do przecierów oraz polew wymagających żelowej konsystencji.
Materiały uzupełniające
Poznaj nasze dodatki do żywności i składniki techniczne dla profesjonalistów, które można łączyć z dekstrozą Azucren lub albuminą jajeczną w proszku.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
