Mikroperforerad bakmatta 60 x 40 cm

✨ Produktbeskrivning

Azucrens mikroporerade matta är ett oumbärligt verktyg för kräsna konditorer. Designad för att erbjuda jämn, krispig gräddning utan kvarvarande fukt, passar denna 60 x 40 cm matta perfekt till standardbakplåtar.

Tack vare sin mikroporerade yta cirkulerar värmen jämnt över hela ytan, vilket garanterar perfekt gräddning av degar: sandiga, smördeg, chouxs, pizzor, macarons, etc.

Tekniska egenskaper :

• Mått : 60 cm x 40 cm

• Material : Glasfiber med silikonbeläggning

• Struktur : Mikroporerad för bättre luftcirkulation

• Max temperatur : Upp till 230 °C

• Färger : Svart & rödbrun kant

• Återanvändbar : Ja (förlängd livslängd vid god skötsel)

• Skötsel : Handtvätt med mjuk svamp

🎯 Produktfördelar :

• ✔️ Krispiga resultat garanteras

• ✔️ Jämn gräddning utan kondens

• ✔️ Halkfri och tål höga temperaturer

• ✔️ Hållbart alternativ till bakplåtspapper

• ✔️ Passar även för frysning

Ideala användningsområden :

• Macarons, chouxs, takpannor, kakor, smördeg

• Gräddning av färsk eller söt deg

• Perfekt för konditori, bageri och professionell restaurangverksamhet