Bak- och förberedelsemattor
Silikonbakmattor, macaronmattor och mattor med reliefmönster för jämn gräddning, dosering och texturering.
Gräddning, macarons och reliefmönster
Den non-stick silikonmattan ersätter bakplåtspapper och kan återanvändas. En macaronmall ger jämna skal, den perforerade mattan låter värmen cirkulera under gräddningen (tårtor, bröd) och mattan med reliefmönster trycker ett mönster på rulltårta eller julstubbe.
Skötsel och användning
Lägg mattan på en plan plåt och skär inte i den med kniv. Efter gräddning, diska med varmt vatten och torka helt. Förvara den sedan plant eller rulla ihop den utan veck. Mer ekonomisk och ger jämnare resultat än bakplåtspapper på lång sikt.
Vanliga frågor
Silikon eller bakplåtspapper?
Silikon är återanvändbart, non-stick och ger jämna resultat; bakplåtspapper är fortfarande praktiskt för tillfällig användning.
Jämna macarons?
Ja, med en mall eller en silikonmatta med avtryck.
Tål den ugn?
Ja, inom det intervall som anges på produktsidan.
Hur rengör man den?
Varmt vatten, torka helt och förvara plant.
