Färgämne med kakaosmör Rubino – Chocolart Pavoni – 200 g
Utvecklad i samarbete med Emmanuele Forcone, är Chocolart Rubino-färgämnet från Pavoni ett färdigt färgämne baserat på kakaosmör och metalliska pigment E555 och E172, utan azo-färgämnen (AZO free). Dess nyans djup och elegant rubinröd förhöjer alla dina chokladskapelser med en glänsande och professionell finish.
En intensiv rubinfärg för exceptionella skapelser
Perfekt för gjutning, ytdesign eller användning med airbrush, detta färgämne ger en jämn metallisk finish på choklad, fet pasta eller derivat. Idealisk för raffinerade desserter, festchoklad eller konstnärliga verk.
Tekniska egenskaper :
-
Typ : Metalliskt färgämne med kakaosmör, färdigt att använda
-
Färg : Rubino (rubinröd metallisk)
-
Nettovikt : 200 g
-
Färgämnen : E555 (kaliumaluminiumsilikat), E172 (järnoxider)
-
AZO-fri : Utan azo-färgämnen
-
Maximal dosering : Enligt behov och reglering
-
Ursprung : Italien
-
Märke : Pavoni – Chocolart-linje
Bruksanvisning:
-
Smält vid en temperatur som inte överstiger 45 °C
-
Temperera till 28 °C
-
Applicera med airbrush, pensel eller vid gjutning
-
Se till att flaskan är ordentligt stängd efter användning
-
Förvara skyddat från luft och ljus, på en kylig och torr plats (20–25 °C)
Näringsvärden (per 100 g):
-
Energi : 3515 kJ / 804 Kcal
-
Fett : 95 g
-
varav mättade fettsyror: 57 g
-
-
Kolhydrater : 0 g (varav sockerarter: 0 g)
-
Proteiner : 0 g
-
Salt : 0 g
Regulatorisk information:
-
Kan innehålla spår av nötter och mjölk.
-
Ej att inta som den är.
-
Endast för utvärtes bruk.
-
Endast för professionellt bruk.
Varför välja Rubino Pavoni-färgen?
✔ Unik metallisk rubinröd nyans
✔ Direkt applicering – utan förberedelse
✔ Jämnt och glänsande resultat
✔ AZO-fri formula – mildare för livsmedelskreationer
Relaterade produkter
