Pavoni - Kakaosmör
Chocolart Orange kakaosmör 200 g
Livfull och varm nyans med känsla av höst och citrus
Chocolart Orange kakaosmör från Pavoni är ett färdigt färgämne i ett block på 200 g: pigmentet är redan doserat och blandat med kakaosmöret. Den livfulla och varma orange nyansen för tankarna till hösten, citrusfrukter och årets högtider. Smält och temperera det för att dekorera chokladbitar eller färga fetthaltiga beredningar.
Tekniska egenskaper
- Format
- 200 g
- Smältblock, färdigt att använda
- Pigment
- Fördoserat
- Redan blandat med kakaosmör
- Smältning / temperering
- 45 °C och sedan 28-29 °C
- Smält utan att överskrida 45 °C, temperera före applicering
Rekommenderad användning
- Dekorera chokladbitar på ytan eller i formen
- Spraya med airbrush för en sammetsliknande effekt
- Penseldekor för konturer och detaljer
- Färga fetthaltiga beredningar: mandelmassa, ganacher, krämer
- Doppa praliner eller små chokladbitar
Rekommenderade kombinationer
Komplett tekniskt datablad
| Varumärke | Pavoni (Italien), Chocolart x Emmanuele Forcone-serien |
|---|---|
| Typ | Färdigt färgat kakaosmör |
| Färg | Orange |
| Nettovikt | 200 g |
| Ingredienser | Kakaosmör, färgämne E110 |
| Användning | Smält utan att överskrida 45 °C, temperera till cirka 28-29 °C och applicera. |
| Förvaring | Förvaras torrt och skyddat från ljus och luft, mellan 20 °C och 25 °C. |
| Ursprung | Italien |
| Allergener | Kan innehålla spår av mjölk och nötter. |
| Användning | Ska inte konsumeras som den är. Produkten är avsedd för professionell dekoration och tillredning. |
| Varning för E110 | Kan ha negativa effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet. |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Passar den här orange färgen till Halloween-dekorationer?
Ja, applicerat med airbrush eller pensel ger det en varm grund som passar perfekt till Halloween-dekorationer, citrusinslag och höstkreationer.
Vad är skillnaden jämfört med pulverfärgämne?
Det färgade kakaosmöret är redan doserat och klart att använda: smält det och applicera direkt. Pulverfärgämnet måste först blandas ut i kakaosmör, vilket gör att du själv kan justera intensiteten.
Innehåller produkten allergener eller färgämnen med varning?
Innehåller färgämnet E110, som kan ha negativa effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet. Kan även innehålla spår av mjölk och nötter.
Ytterligare resurser
Upptäck hela sortimentet från Pavoni och fettlösliga färgämnen och choklad på Patissland.
Utforska vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
