Wilton - Candy Melts
Wilton Candy Melts® 125 g, strålande vit
Smältpastiller för bröllopstårtor och minimalistiska grafiska kreationer
Egenskaper
- Förpackningsstorlek
- 125 g
- Smältning i omgångar
- Mikrovågsugn 30 sek
- Glutenfri
- Ja
Rekommenderad användning
- Täckning av cake pops: doppa dem i en enda rörelse och rotera för ett jämnt lager.
- Drip cake: låt glasyren rinna längs kanterna och häll den i en tunn stråle efter 2 till 3 minuters avsvalning.
- Doppa kakor, jordgubbar eller torkad frukt.
- Gjut skal med hjälp av en silikon- eller Tritanform.
Fullständig teknisk information
| Förpackningsstorlek | 125 g, återförslutningsbar påse |
|---|---|
| Varumärke | Wilton (USA), upphovsmannen till Candy Melts-kategorin |
| Ingredienser | Socker, vegetabiliskt fett, mjölkpulver, färgämnen |
| Dominerande pigment | koncentrerat kalciumkarbonat (E170) |
| Smältning | Mikrovågsugn i omgångar på 30 sekunder på medelhög effekt, eller försiktigt vattenbad |
| Glutenfri | Ja |
| Allergener | Innehåller: mjölk, soja. Kan innehålla spår av nötter. |
| Förvaring före öppning | 15 till 20 °C, skyddat från ljus |
| Förvaring efter öppning | Förslut påsen hermetiskt, 6 till 12 månader |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Hur många cake pops kan jag täcka med en påse på 125 g Blanc Brillant?
Cirka 15 till 18 klassiska cake pops (i genomsnitt 8 g pastiller per cake pop). Till en drip cake på 18 till 20 cm behövs snarare 80 till 100 g.
Hur gör jag pastillerna mer lättflytande efter smältning?
Tillsätt 1/2 tesked neutral vegetabilisk olja (solros- eller druvkärneolja) per 125 g, aldrig vatten: blandningen skulle stelna omedelbart.
Kan jag färga dessa vita Candy Melts själv?
Ja, men endast med fettlöslig livsmedelsfärg. Gel- eller vattenlöslig flytande färg (vattenbaserad) gör att pastillerna stelnar vid kontakt.
Vad är skillnaden mellan Wilton Candy Melts Blanc Brillant och överdragschoklad?
Candy Melts är en överdragningsmassa baserad på socker och vegetabiliskt fett, utan kakaosmör: de smälter enklare (ingen temperering behövs), men har inte samma smakprofil som överdragschoklad.
Ytterligare resurser
Komplettera färgpaletten med Candy Melts ljusblå, Candy Melts gula, Candy Melts röda, eller utforska Candy Melts-kollektionen från Patissland.
Utforska mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
