Wilton - Candy Melts
Candy Melts® Wilton 125 g gul
Smältpistoler till solgula cake pops och citron-drip cake
Egenskaper
- Nettovikt
- 125 g
- Smältning i omgångar
- Mikrovågsugn 30 s
- Glutenfri
- Ja
Rekommenderad användning
- Överdrag till cake pops: doppa dem i en enda rörelse och rotera för ett jämnt lager.
- Drip cake: låt glasyren rinna längs kanterna och häll den i en tunn stråle efter 2 till 3 minuters avsvalning.
- Doppa kakor, jordgubbar eller torkad frukt.
- Gjutning av skal med hjälp av en form i silikon eller Tritan.
Fullständigt tekniskt datablad
| Nettovikt | 125 g, återförslutningsbar påse |
|---|---|
| Varumärke | Wilton (USA), upphovsperson till kategorin Candy Melts |
| Ingredienser | Socker, vegetabiliskt fett, mjölkpulver, färgämnen |
| Främsta färgämne | tartrazin (E102) |
| Smältning | Mikrovågsugn i omgångar på 30 sekunder på medelhög effekt, eller försiktig smältning i vattenbad |
| Glutenfri | Ja |
| Allergener | Innehåller: mjölk, soja. Kan innehålla spår av nötter. |
| Förvaring före öppning | 15 till 20 °C, skyddat från ljus |
| Förvaring efter öppning | Försluten påse, 6 till 12 månader |
Vanliga frågor
Era frågor, våra tips
Hur många cake pops kan jag täcka med en påse på 125 g av den gula varianten?
Cirka 15 till 18 klassiska cake pops (i genomsnitt 8 g pistoler per cake pop). Till en drip cake på 18 till 20 cm bör du räkna med 80 till 100 g.
Hur gör jag smälta pistoler mindre trögflytande?
Tillsätt 1/2 tesked neutral vegetabilisk olja (solros- eller druvkärneolja) per 125 g, aldrig vatten: då stelnar blandningen omedelbart.
Behöver den gula varianten tempereras som choklad?
Nej. Candy Melts är en färdig överdragsmassa: det räcker att smälta den försiktigt, utan att följa någon temperaturkurva.
Skillnaden mellan Wilton Candy Melts gula och choklad för överdrag?
Candy Melts är en överdragsmassa baserad på socker och vegetabiliskt fett, utan kakaosmör: de smälter enklare (ingen temperering krävs), men har inte samma aromprofil som choklad för överdrag.
Ytterligare resurser
Komplettera färgpaletten med Candy Melts vita, Candy Melts rosa, Candy Melts ljus kakao, eller utforska Patisslands Candy Melts-kollektion.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
