Rektangulär Génoise-form – Anodiserad Aluminium 30 x 40 x 10 cm – Azucren
Skapa höga, raka och perfekt gräddade génoiser med den rektangulära Azucren-formen i anodiserad aluminium.
Designad för kräsna konditorer, säkerställer den en jämn värmefördelning och en ren lossning, för perfekta kakor varje omgång.
Idealisk för génoiser, sockerkakor, tårtor i flera lager eller desserter, garanterar denna form rena och jämna kanter utan deformation eller övergräddning.
Tekniska egenskaper:
-
Märke : Azucren – Kreativ Konditori
-
Mått: 30 x 40 x 10 cm
-
Material: Högkvalitativ anodiserad aluminium
-
Form: Rektangulär med räta vinklar
-
Höjd: 10 cm
-
Motståndskraftig mot korrosion och höga temperaturer
-
Användning: Ugnsbakning, lämplig för tunga eller luftiga förberedelser
Fördelar med Azucren-formen:
-
Jämn gräddning: anodiserad aluminium sprider värmen jämnt och undviker brända eller råa områden.
-
Raka kanter: perfekta för stapling, skärning eller att lägga lager av génoise.
-
Breda och styva kanter: underlättar hantering, även med tung deg.
-
Extrem hållbarhet: motståndskraftig mot rost, repor och deformation.
-
Professionellt resultat: väljästa tårtor, släta ytor och jämn textur.
Användnings- och skötselråd:
-
Tvätta för hand före första användning och efter varje användning.
-
Undvik diskmaskin och metallredskap för att bevara den anodiserade ytan.
-
Lätta märken eller fläckar påverkar inte formens prestanda.
Perfekta användningsområden:
-
Génoiser och sockerkakor
-
Flerlagstårtor och bröllopstårtor
-
Desserttårtor, brownies, bars och restaurangdesserter
-
Söta och salta förberedelser som kräver jämn gräddning
