Azucren - Formar
Hög rektangulär form för génoise
Anodiserad aluminium, 30 x 40 x 10 cm, för höga och raka génoise-bottnar.
Gör höga, raka och perfekt gräddade génoise-bottnar med Azucrens rektangulära form i anodiserad aluminium. Den är utformad för kräsna konditorer och ger en jämn värmefördelning och enkel urtagning. Perfekt för génoise-bottnar, sockerkaksbottnar, tårtor med flera våningar och bakelser. Den ger skarpa, jämna kanter utan att formen deformeras eller bakverket blir övergräddat.
Tekniska egenskaper
- MÅTT
- 30x40x10 cm
- L x B x H
- MATERIAL
- Aluminium
- Anodiserad
- FORM
- Rektangulär
- Räta vinklar
Rekommenderad användning
- Höga génoise-bottnar och sockerkaksbottnar.
- Tårtor med flera våningar och bröllopstårtor.
- Bakelser, brownies, bars och desserter för restaurang.
- Söta och salta bakverk som kräver jämn gräddning.
Patisslands tips
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | Azucren |
|---|---|
| Mått | 30 x 40 x 10 cm |
| Material | Högkvalitativ anodiserad aluminium |
| Form | Rektangulär med räta vinklar |
| Höjd | 10 cm |
| Beständighet | Korrosions- och värmetålig |
| Användning | Ugnsgräddning, lämplig för tunga eller luftiga bakverk |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Tål den här formen diskmaskin?
Nej, den ska handdiskas för att bevara den anodiserade beläggningen.
Hur hög sockerkaksbotten kan man få med den här formen?
Upp till 10 cm höjd, passar för tårtor i flera våningar och entremets.
Hur gör man det lättare att få bakverket ur formen?
En acetatrulle från Azucren placerad mot sidorna före gräddning gör det lättare att få bakverket ur formen, särskilt för kalla desserter som entremets.
Kompletterande resurser
Se kollektionen med formar och sortimentet från Azucren. Kombinera med acetatrulle 12 cm eller mikroperforerad bakmatta.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
