Molde para tortinhas marrons PX4357S de Cédric Grolet

Pavoni PX4357 Marrom - Molde de Silicone de Cédric Grolet

O molde de silicone Pavoni PX4357 Brown da linha exclusiva Cédric Grolet para Pavoni é uma ferramenta excepcional para chefs pasteleiros que procuram fazer criações únicas e autênticas. Inspirado no formato natural da castanha, este molde é perfeito para criar monotortas ou porções individuais que reproduzam a fruta com um realismo impressionante.

Este molde, pensado para satisfazer as exigências dos profissionais, permite criar sobremesas requintadas e elegantes, ideais para impressionar os seus convidados ou clientes.

Características técnicas

• Dimensões da placa: 400 x 300 mm
• Dimensões das empreintes: Ø 60 mm x h 35 mm
• Volume de cada impressão: 65 ml
• Número de impressões: 20
• Compatibilidade: Pode ser combinado com o círculo microperfurado XF7020 para criações perfeitas

Benefícios

• Design autêntico: Faça porções individuais com um realismo impressionante graças aos detalhes elaborados do molde, inspirados na natureza.
• Material de alta qualidade: Feito de silicone de qualidade alimentar, este molde é durável, resistente a temperaturas extremas (de -40°C a +250°C) e não pegajoso para fácil liberação.
• Versatilidade de Uso: Pode ser utilizado em convecção, fornos estáticos e até mesmo no micro-ondas, tanto para criações doces quanto salgadas.
• Fácil limpeza e manutenção: Pode ser lavado na máquina de lavar louça ou simplesmente com água morna e sabão neutro. Pode ser esterilizado no forno durante 2 minutos a 150°C para uma higiene óptima.

Instruções de uso

• Para tortas individuais perfeitas: Use em combinação com o círculo microperfurado XF7020 para garantir um formato limpo e um cozimento uniforme da crosta da torta.
• Criações em relevo 3D: Este molde permite fazer sobremesas tridimensionais, conferindo textura e aspecto visual únicos às suas criações, ideal para apresentações de alta pastelaria.

Coleção Exclusiva Cédric Grolet

Cédric Grolet, eleito o Melhor Chef Pasteleiro do Mundo em 2018, colaborou com Pavoni na concepção desta linha de moldes inspirados na natureza. Esta coleção inclui ainda modelos para reproduzir limões e avelãs, permitindo criar uma trilogia de sobremesas em perfeita harmonia com a natureza.

Quer seja um profissional ou um amador apaixonado, o molde Pavoni PX4357 Castanho oferece-lhe uma liberdade criativa sem igual para conceber sobremesas elegantes e inesquecíveis. Adicione este molde à sua coleção e faça criações únicas.