SILIKOMART
Forma Silicone Mini Pandoro XS,
18 Cavidades
A forma Pandoro XS reproduz a forma estrelada do famoso bolo italiano num formato miniatura. Ideal para criações individuais, sobremesas festivas, versões geladas ou figuras de chocolate.
Características técnicas
18 cavidades
Formato mini pandoro estrelado.
40 mm
Diâmetro de uma cavidade.
18 ml
Volume por cavidade.
Silicone alimentar
Flexível, antiaderente e fácil de desenformar.
Cozedura & frio
Compatível com forno, frigorífico e congelador.
Relevo estrelado
Forma pandoro detalhada e nítida ao desenformar.
Aplicações & utilizações
- Mini pandoros para as festas de fim de ano.
- Versões frias em mousse ou entremeses individuais.
- Criações em chocolate moldado.
- Buffets, mignardises e caixas de presente.
- Apresentações requintadas para montras e eventos.
Receita: mini pandoros de Natal
Ingredientes
- 3 ovos
- 100 g de açúcar
- 120 g de farinha
- 60 g de manteiga derretida
- 1 vagem de baunilha
- Açúcar em pó
Resultado
Mini pandoros macios, dourados e leves, perfeitos para mesas festivas ou sortidos gourmet.
- Bata os ovos e o açúcar com a baunilha até obter uma textura espumosa.
- Incorpore delicadamente a farinha peneirada e depois a manteiga derretida morna.
- Encha as cavidades até dois terços.
- Cozinhe a 170°C durante 15 a 18 minutos.
- Deixe arrefecer antes de desenformar.
- Polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
Manutenção
Limpeza com água quente e sabão suave.
Seque cuidadosamente antes de guardar.
Não é necessário untar graças ao silicone antiaderente.
Perguntas frequentes
A forma serve também para preparações frias?
Sim. É adequado tanto para mousses, entremeses e preparações geladas como para cozeduras.
É necessário untar a forma?
Não. O silicone antiaderente permite desenformar diretamente sem adicionar gordura.
Como preservar as pontas estreladas?
Deixe arrefecer antes de desenformar para manter os relevos nítidos e regulares.
A forma pode ir ao congelador?
Sim, é compatível com o forno, o frigorífico e o congelador.
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