Velly Food, spray de douramento alimentar
Spray para Viennoiserie 200 ml
O spray Velly Food para viennoiserie proporciona um acabamento brilhante e dourado em brioches, croissants e pães de chocolate. Substitui o douramento com pincel, proporcionando um resultado rápido e uniforme antes ou depois da cozedura.
Características
- Conteúdo: 200 ml, aerossol pronto a utilizar
- Spray alimentar para um acabamento brilhante e dourado
- Utilização profissional em padaria
Aplicações
- Brioches, croissants, pães de chocolate e viennoiseries folhadas
- Melhoria do aspeto visual antes da exposição na vitrina
Modo de utilização
- Pulverizar a uma distância regular sobre a superfície do produto
- Aplicação possível antes ou depois da cozedura, consoante o resultado pretendido
Nota: aerossol sob pressão; conservar ao abrigo do calor, fora do alcance das crianças e utilizar numa cozinha profissional.
Perguntas frequentes
O spray para viennoiserie substitui o douramento com ovo?
É uma alternativa rápida para um lote de produção, com um resultado brilhante e uniforme, sem preparação nem pincel.
Deve ser aplicado antes ou depois da cozedura?
Ambas as utilizações são possíveis, consoante o resultado pretendido: antes da cozedura, para um douramento que fixa no forno; depois da cozedura, para um efeito brilhante imediato à saída do forno.
É adequado para todas as viennoiseries folhadas?
Sim, foi concebido para toda a gama de padaria: brioches, croissants, pães de chocolate e produtos folhados semelhantes.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
