Molde para tortinhas de limão PX4359S de Cédric Grolet

Molde de silicone limão Pavoni PX4359 - criações exclusivas de Cédric Grolet

Eleve as suas criações de pastelaria com o molde de silicone Citron PX4359 desenhado pelo famoso chef pasteleiro Cédric Grolet, eleito “Melhor Chef Pasteleiro do Mundo 2018”. Este molde foi especialmente concebido para fazer tortas individuais excepcionalmente elegantes, recriando com precisão a aparência de um limão. Cada impressão é cuidadosamente elaborada para reproduzir a textura e o formato realistas da fruta.

Características do Molde Limão PX4359

• Dimensões da placa : 400 x 300 mm
• Dimensões da impressão: Ø 60 x h 35 mm (para um resultado perfeito)
• Volume por impressão: aproximadamente 65 ml
• Número de impressões: 20 para mono-pies individuais
• Recomendação de uso: Utilizar com círculo microperfurado de Ø 70 x h 20 mm para um acabamento impecável.

Vantagens do Molde de Silicone Pavoni

• Qualidade profissional: Feito de silicone de alta qualidade para durabilidade e flexibilidade ideais.
• Resistência térmica: Suporta temperaturas de -40°C a +250°C, ideal para preparações que requerem congelamento ou cozimento.
• Facilidade de liberação: Propriedades antiaderentes garantindo uma liberação perfeita sem grudar.
• Fácil manutenção: Compatível com a máquina de lavar louça, este molde também pode ser limpo colocando-o no forno a 150°C (302°F) por dois minutos para uma higiene perfeita.

Dicas de manutenção

• Antes do primeiro uso: Lave o molde com água quente.
• Limpeza após o uso: Enxágue com água morna ou use uma esponja macia com sabão líquido neutro.
• Para uma higiene ideal: Coloque a forma no forno a 150°C (302°F) por dois minutos.

Transforme suas doces criações em verdadeiras obras de arte com o molde Pavoni PX4359 Limão. Este molde da coleção Pavoflex é obrigatório para os pasteleiros profissionais que procuram perfeição e precisão na apresentação das suas sobremesas.