Pavoni - Molde de silicone
Molde Cadeau by E. Forcone - PX4385
12 pequenos corações atados, pensados para mignardises e presentes gourmet
O molde Cadeau PX4385, desenhado por Emmanuele Forcone, permite criar 12 pequenas peças em forma de coração atado, ao estilo de um presente embrulhado. O seu formato compacto é adequado para mignardises e sobremesas individuais de pequenas dimensões.
Características técnicas
12
Cavidades
73 x 66 mm
Dimensões/cavidade
~90 ml
Volume/cavidade
Utilizações
- Mignardises e pequenas peças individuais em forma de coração
- Chocolates ou pralinés moldados para presentes gourmet
- Sobremesas geladas desenformadas após congelação, para o Dia dos Namorados ou ocasiões festivas
A ter em conta: Congele a preparação antes de desenformar para preservar os detalhes do laço. Lave com água quente e detergente suave, compatível com máquina de lavar loiça. Seque bem cada cavidade antes de guardar.
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni |
| Designer | Emmanuele Forcone |
| Forma | Coração atado ao estilo de um presente |
| Dimensões do molde | 300 x 400 mm |
| Dimensões por cavidade | 73 x 66 x h 36 mm |
| Volume por cavidade | ~ 90 ml |
| Número de cavidades | 12 |
| Material | Silicone alimentar antiaderente |
Perguntas frequentes
Que tamanho tem a peça obtida com o molde PX4385?
Pequenas peças individuais de 73 x 66 mm, com cerca de 90 ml cada: um formato de mignardise, em vez de uma sobremesa de tamanho convencional.
Qual é a diferença em relação ao molde Cadeau KE075S?
O PX4385 cria 12 pequenas peças de 90 ml numa única placa, enquanto o KE075S forma uma única peça de 1000 ml para uma sobremesa para partilhar.
Este molde é adequado para chocolates?
Sim, o seu tamanho reduzido e o desenformar perfeito tornam-no adequado para chocolates e pralinés em forma de coração.
Para saber mais
Veja a gama Pavoni e os moldes e materiais para chocolate.
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