O molde Cream da Silikomart é uma ferramenta de pastelaria inovadora, concebida em colaboração com o famoso chef pasteleiro e Campeão do Mundo de Pastelaria Jérôme de Oliveira. Este molde em silicone permite-lhe criar sobremesas e pratos salgados de grande elegância, que lembram tufos de creme perfeitamente formados. Graças às suas 6 cavidades com um volume de 1,12 ml cada, é ideal para preparações em monoporção que impressionam pela sua originalidade e precisão.
Fabricado em silicone platina de alta qualidade, este molde é não só flexível, como também resistente a temperaturas extremas. Suporta variações de -60°C a +230°C, permitindo a sua utilização tanto no forno como no congelador. Isto oferece uma flexibilidade notável para criar mousses, gelados, entremeses ou outras preparações cozidas.
Características técnicas :
- Número de cavidades : 6 cavidades
- Dimensões das cavidades : A 65 mm x 73 mm
- Volume por cavidade : 1,12 ml
- Material : Silicone 100 % platina, garantindo uma durabilidade excecional e grande facilidade de desenformar.
- Resistência térmica : de -60°C a +230°C
- Compatibilidade : O molde é compatível com forno, micro-ondas, congelador e pode ir à máquina de lavar louça para uma manutenção simplificada.
Utilização :
Este molde Cream é perfeito para criações tanto doces como salgadas. Quer pretenda fazer entremeses gelados, cremes pasteleiros cozidos, ou preparações salgadas em copo, este molde permite um resultado impecável em cada utilização. A borda inovadora do molde confere um acabamento arredondado e profissional às suas criações, garantindo uma apresentação digna dos maiores pasteleiros.
Além disso, graças à sua conceção em silicone platina, este molde é antiaderente, permitindo um desenformar fácil e sem risco de danificar as suas preparações, mesmo as mais delicadas. Pode também ser utilizado em ambientes profissionais onde a rigorosidade e eficiência são essenciais.
Por que escolher o molde Cream da Silikomart?
- Precisão : Concebido para preparações delicadas, o molde oferece uma qualidade de acabamento impecável.
- Versatilidade : Compatível com temperaturas extremas, é perfeito para congelação ou cozedura.
- Facilidade de utilização : Graças ao seu material flexível e antiaderente, o desenformar é simples, sem necessidade de untar o molde previamente.
- Manutenção simplificada : Lavável na máquina de lavar louça, permite-lhe poupar tempo na cozinha.
O molde Cream da Silikomart é um indispensável para os amantes de pastelaria refinada e para profissionais que procuram um resultado à altura do seu talento.
