Silikomart - Molde de silicone
Molde Cilindro 3D
11 cilindros de 100 ml para entremets modernos.
O molde Cilindro 3D permite preparar 11 entremets em forma de cilindro (Ø5 cm, altura 5,5 cm), com 100 ml por cavidade. O silicone platinium garante precisão e uniformidade em toda a placa.
Características técnicas
11 x 100 ml
Cavidades
Ø 5 x h 5,5 cm
Dimensões
Silicone platinium
Material
Conselhos de utilização
- Encha cada cavidade cilíndrica até ao rebordo com mousse ou parfait
- Desenforme depois de solidificar completamente no congelador
- Finalize com spray aveludado para obter um acabamento uniforme em toda a placa
- Também adequado para preparações cozinhadas no forno
A ter em conta: a forma cilíndrica é ideal para montar camadas visíveis ao cortar: sobreponha biscuit, cremoso e mousse para obter um acabamento nítido.
Ficha técnica completa
| Número de cavidades | 11 |
| Dimensões por cavidade | Ø5 cm, altura 5,5 cm |
| Volume por cavidade | 100 ml, 1100 ml no total |
| Material | Silicone platinium |
| Utilizações | Forno e congelador |
| Manutenção | Máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Quantas cavidades tem este molde?
11 cavidades de 100 ml cada, Ø5 cm e 5,5 cm de altura, totalizando 1100 ml.
Que tipo de sobremesa é mais adequado para este formato?
Entremets modernos em camadas, mousses ou parfaits, nos quais a forma cilíndrica valoriza os acabamentos.
O molde pode ir ao forno e ao congelador?
Sim, o silicone platinium suporta ambas as utilizações.
Para saber mais
Finalize com spray aveludado e veja os restantes moldes para entremets da gama Silikomart.
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