Porcino - Molde de Silicone para Gastronomia Fina
Descubra o molde Porcino, uma reinterpretação culinária inovadora inspirada na natureza, perfeita para surpreender os seus clientes com apresentações sofisticadas.
Características :
- Dimensões : Vários formatos conforme os cogumelos (ver imagem)
- Volume : 16 formas com volumes variando conforme a aplicação
- Material : Silicone alimentar, resistente a temperaturas de -60°C a +230°C
- Aplicações : Ideal para mousses, cremes, preparações à base de legumes, carne ou peixe.
Vantagens :
- Prático : Prepare as suas criações com antecedência, conserve-as e retire-as pouco antes do serviço.
- Versátil : Adequado tanto para petiscos, entradas ou pratos principais.
- Design Elegante : O molde Porcino confere um aspeto natural e requintado aos seus pratos.
Utilização : Graças às suas múltiplas formas de cogumelos, este molde é perfeito para criar petiscos sofisticados, entradas surpreendentes ou acompanhar pratos principais. A possibilidade de conservar as preparações no molde otimiza o processo de produção na cozinha.
