Szpatuła zagięta, 20 cm
Uniwersalny, standardowy rozmiar do wygładzania deserów i tortów warstwowych.
Zagięta szpatuła Azucren o długości 20 cm to podstawowe narzędzie do precyzyjnego nakładania i rozprowadzania kremów, ganache oraz polew bez dotykania powierzchni tortu palcami. Jej kątowa konstrukcja pozwala wygładzać płaskie powierzchnie, jednocześnie utrzymując dłoń uniesioną.
Dane techniczne
- Długość ostrza
- 20 cm
- Długość całkowita
- 36 cm
- Szerokość ostrza
- 3 cm
Zalecane zastosowania
- Równomierne rozprowadzanie kremu na wierzchu i bokach deserów
- Równe wypełnianie rantów cukierniczych
- Wygładzanie tortu naked cake, aby biszkopt prześwitywał
- Tworzenie efektów tekstury (ruchy tam i z powrotem, faliste wzory)
Porada Patissland
Pełna specyfikacja techniczna
| Długość ostrza | 20 cm |
|---|---|
| Długość całkowita | 36 cm |
| Szerokość ostrza | 3 cm |
| Materiał | Stal nierdzewna |
| Zalecane zastosowanie | Wygładzanie deserów, wypełnianie rantów, torty naked cake |
| Pielęgnacja | Można myć w zmywarce |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Jaką średnicę tortu można nią łatwo wygładzić?
Ostrze o długości 20 cm wygładza tort o średnicy 25 cm w kilku ruchach, a jednocześnie jest poręczne przy bardziej precyzyjnych pracach.
Czy nadaje się do tortu naked cake?
Tak, pozwala dokładnie zebrać krem z boków, aby biszkopt prześwitywał.
Czy można nią przenosić delikatne dekoracje?
Tak, cienkie ostrze można wsunąć pod delikatne elementy (czekoladę, kwiaty z cukru), aby je przenieść bez uszkodzenia.
Dodatkowe materiały
Poznaj kolekcję Azucren i szpatułek lub porównaj ze szpatułą zagiętą 15 cm i szpatułą prostą 20 cm.
Dowiedz się więcej
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit











