Czekolada gorzka Satilia 70% Valrhona – Ziarna 12 kg

Czekolada do polewania gorzka Satilia 70% Valrhona w ziarnach jest specjalnie przeznaczona dla profesjonalistów z branży cukierniczej, czekoladowej, hotelarskiej i gastronomicznej. Dzięki swojemu zaokrąglonemu profilowi sensorycznemu z subtelną goryczką, Satilia 70% jest idealna do polewania i doskonale nadaje się do wszystkich Twoich wysokiej klasy przygotowań.

Dlaczego warto wybrać czekoladę gorzką Satilia 70% Valrhona?

• Wyjątkowa czekolada do polewania o wysokiej zawartości kakao (70%), idealna do profesjonalnego polewania.
• Zaokrąglony i harmonijny profil smakowy z przyjemną, zrównoważoną goryczką.
• Wszechstronna do wszystkich zastosowań: formowanie, tabliczki, musy, kremy, ganache, lody i sorbety.
• Wyprodukowana przez Valrhona, firmę certyfikowaną jako B Corporation, znaną ze swojego etycznego zaangażowania.

Zalecane zastosowania profesjonalne:

• Optymalne zastosowanie: Polewanie
• Inne zastosowania: Formowanie, tabliczki, musy, kremy, ganache, lody i sorbety.

Odpowiednia dla następujących profesjonalistów: Czekoladnik, Cukiernik, Hotelarz, Catering, Piekarz, Delikatesy, Lodziarz, Restaurator.

Pochodzenie i profil smakowy:

• Pochodzenie ziaren: Wyselekcjonowana mieszanka Valrhona
• Profil sensoryczny: Zaokrąglony, lekko gorzki
• Kolor: Czekolada gorzka
• Sezonowość: Ponadczasowa, odpowiednia na każdą porę roku

Skład i alergeny:

Składniki:
Ziarna kakaowca, cukier, masło kakaowe, emulgator: lecytyna słonecznikowa.

Alergeny:
Możliwe śladowe ilości orzechów, soi i mleka (wyprodukowane w zakładzie wykorzystującym mleko).

Średnie wartości odżywcze na 100 g:

Profesjonalne opakowanie:

• Format: Karton z ziarnami 12 kg
• Czas przygotowania: 48 do 72 godzin
• Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (optymalnie 16 do 18°C).

Profesjonalna dostawa:

Szybka dostawa dostępna w całej Europie. Starannie zapakowane, gwarantujące doskonałą ochronę czekolady podczas transportu.